Peito de frango recheado em massa folhada

Hoje deixo uma sugestão que pode ser feita com várias opções, a receita que vi e me deu a ideia, penso que levava espinafres, mas como cá em casa tenho dois não apreciadores desse ingrediente, pensei e substitui por uma coisa que todos gostamos.

Em vez do peito de frango podemos substituir por bifes de frango ou Perú, uma vez que temos que abrir o peito para por o recheio.

Rosas de bacon, cogumelos e massa folhada

Estas rosas já estão por ai no blog, mas na versão doce, maçã e canela, uma versão que invadiu a blogosfera há algum tempo atrás.

Mas como eu gosto de inventar, imaginei que ficariam bem também na versão salgados, para uma entrada rápida, eficiente e linda, porque os olhos também comem e os meus são os primeiros a comer, resolvi experimentar.

Já fiz duas versões, mais ou menos igual, só com uma ligeira modificação.

Das primeiras fotografei o passo a passo, não tenho o resultado final, das segundas tenho apenas o resultado final  :)

Nas entradas quentes é sempre difícil fotografar tudo, porque ou se come quente e avançamos na comida ou se come frio e não fica tão bom... coisas de bloggers de ocasião :)

Rosas folhadas de maçã

Estas flores correram a blogosfera há algum tempo atrás e como já tenho dito há coisas que quando vejo, tenho que experimentar, estas rosas foi um desses casos, amor à primeira vista.
Os meus olhos desde sempre comem mais que a barriga😋

Para além de gostar de massa folhada, adoro a combinação desta com maçã e canela e depois as rosinhas ficam lindas 😃

O resultado é lindo e nada difícil de fazer.
Não fotografei o passo a passo, não sei porquê...., mas há muitos vídeos na net que explicam tudo muito bem.

Salmão em massa folhada

Quem gosta de salmão?

Eu já detestei, já gostei e agora nem sei se gosto ou não, simplesmente deixei de comprar, porque o salmão que se encontra por aqui é todo de aquacultura e cá em casa declarei guerra a esse tipo de peixe, não que o outro seja puro, mas este nem puro e nem nada de bom tem a favor dele, o tipo de alimentação que lhe dão, os pesticidas para lhe acabar com as doenças que apanham por viver em multidões em espaços reduzidos, são maus demais.

Mas estes folhadinhos já estavam feitos há algum tempo, porque as postagens aqui no blog têm andado um pouco atrasadas e como acho ser uma boa sugestão, para fazer com salmão ou com outro peixe que mais gostem, resolvi trazer na mesma.

Mil folhas

Este é um bolo que nunca me despertou grande interesse, nem fazer nem comer em pastelarias, porque não aprecio aquela carapaça de açúcar que leva em cima, mas o meu menino adoraaa, e entre ratinhos de chocolate e este mil folhas vai variando, sempre que tem oportunidade de comer em alguma pastelaria.

Por isso decidi experimentar este, vi a receita numa revista e em vários blogs, pareceu-me relativamente fácil por isso nada como experimentar e tirar as dúvidas.