sábado, 18 de setembro de 2010

Bolo de Gomas

Ontem eu fiz anos, mas como os ânimos andam um pouco em baixo, não fiz nada para mim nem convidei ninguem para casa, resolvemos ir jantar fora os três e assim comemorar mais um anito, porque a vida é tão curta que temos mesmo que a celebrar.

Para o meu menino já não podia deixar passar a data em branco, porque há meio ano pelo menos que ele anda a imaginar como e onde será a festa, quem vai convidar e por aí...

Onde vai ser foi fácil de decidir, porque acho um abuso o que se paga nos sitios de festas infantis onde ele foi durante o ano, ele ainda pediu, mas também foi fácil de o convencer, até porque de insufláveis ele já tem que chegue para este ano, ficou com uma marca bem má.

Depois acho uma pobreza num sitio onde se paga uma fortuna estarem á porta a perguntar ao menino se vai querer um pãozinho com queijo ou fiambre!!! como num dos sitios onde ele foi.

Assim sendo e como tenho no meu prédio um espaço comum muito agradável, com uma sala e um pátio enorme, resolvi fazer a festinha em casa e a estrela da festa foi este bolo.


Já tinha visto estes bolos por aí nos blogs e na internet, achei uma ideia engraçada para uma festa de crianças, já que a pequenada são todos fanáticos por elas, resolvi dar-lhe uma forma mais engraçada do que mete-las em tacinhas.

Montei este bolo com umas placas tipo esferovite, mas mais grossas, forradas de papel de alumínio.


Depois foi só ensaiar como aplicar as gomas para obter um efeito agradável à vista, as que ficaram na posição vertical eu preguei-as com uns palitinhos partidos, porque não encontrei uns mais bonitos que já vi por aí, as que ficaram na horizontal ficaram mesmo soltas.

E foi uma guerra perdida tentar que não desmanchassem logo tudo antes de chegarem os meninos todos.


terça-feira, 14 de setembro de 2010

Nem as pedras escaparam !!!

E a estrada que parece levar-nos ao céu afinal faz-nos passar primeiro pelo inferno

Uma das zonas para mim mais bonitas de portugal está assim!!!!

e não são metros !!!! são kilómetros 
Sem mais comentários!!!!
  


  




sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Parabens ao meu principezinho

Parabens para o meu principezinho por mais um aninho.


Esta já dormiu á espreita na entrada do corredor á espera da manhã para começar a festa bem cedo.
-Pena que não a posso usar já, porque o médico do bracinho disse que não posso jogar futebol e nem andar de bicicleta já :-(.

terça-feira, 7 de setembro de 2010

Bavaroise de ananás

Esta mousse foi feita com o que havia em casa, pensei fazer um doce e ou faltava isto ou faltava aquilo.

Mas nada como inventar e com o que se tem à mão e se o resultado agrada melhor ainda.

Baseada noutras receitas, saiu esta mousse ou bavaroise


domingo, 5 de setembro de 2010

Serão trangénicos?

Se são transgénicos é o mais provável, mas como são biológicos perdoamos o resto.


Estes tomatinhos têm feito as delicias do meu menino, para não falar de mim, que gosto de tomate de qualquer jeito.
O pequeno sempre que passa pelo frigorifico traz uma mão cheia deles e passa-os pela torneira e lá vai, de um a um come tudo, inteiros sem sal nem nada, eu como-os assim sem ser em salada, mas tenho que os partir e deitar-lhe um bocadinho de sal, ou então juntar algo com sabor forte.

Estas espetadinhas fiz com queijo feta, pensando que seria só para mim, já que dos homens um não aprecia os tomatitos e o outro o sabor forte do queijo, mas afinal todo mundo gostou e tive que repetir a dose.

quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Olha o belo figuinho

Se há fruta que eu adoro, uma delas são os figos, parece-me que seria capaz de comer um cabaz inteiro, de tanto que gosto deles.

Este ano posso dizer que já comi bem a minha parte, comecei bem cedo com os figos gigantes de pele arroxeada e agora continuo com os pingo de mel.

Os primeiros vieram lá da serra de um tio que tem Figueiras gigantes que produzem kilos e kilos, os ultimos tenho comido de uma figueira da comunidade que encontrei no outro dia quando passeava pelo meu bairro a pé e agora lá da minha quintinha, onde tenho uma figueirinha pequenina mas que este ano já vai dar bastantes.

Os da quinta estão tão docinhos, que até ficamos com as mãos todas meladas só de os apanhar e para vêr como estão docinhos, olha só quem anda a comer neles, e eu que pensava serem só os passarinhos!!!

E se não nos despachamos ficamos sem nada, porque os danados deixam só a casca pendurada na árvore
Assim como já matei o desejo de os comer ao natural, com pão, com queijo  e sei lá com mais quê....
já fiz três frasquinhos de doce

1kg de figos de pele arroxeada
500gr de açúcar amarelo
1 pau de canela
1 chávena de nozes picadas

Parti os figos de modo grosseiro e deixei parte da pele, retirei apenas o pé mais grosso, a ponta do outro lado e alguns pedaços já meio estragados.

Juntei o açúcar amarelo e o pau de canela.

Tudo ao lume a ferver em lume brando durante o tempo necessário para ganhar uma certa consistência que para mim está no ponto, quando eu levanto a colher de pau e deixo pingar até o ultimo pingo demorar a cair formando um pingo grosso que deixa um rasto não de fio mas mais grosso.

No fim junto as nozes picadas de modo grosseiro e envolvo tudo, as nozes podem ser mais, porque ficam deliciosas no meio do doce, eu meti uma chávena, porque tive preguiça de partir mais.


Em cima de umas rodelinhas de queijo chevre e uma fatia de broa de milho fica um verdadeiro manjar.

E o meu quinteirinho a espreitá-los por entre as folhas e a apanhar verdes e maduros também é do melhor que há