sábado, 31 de agosto de 2019

Torta de iogurte grego com cobertura de chocolate (gigante)

Bolo de fim de semana cá por casa  é o tipico bolo de iogurte que o pequeno gosta tanto, quando estava já a massa pronta pediu-me para fazer antes uma torta....

Nem é tarde nem é cedo, vai já este preparado para o tabuleiro e depois enrola-se...

Claro está que ficou gigante, a receita que fiz era a normal que costumo fazer para bolo e o tabuleiro que usei foi onde costumo cozer os bolos rectangulares...

Ficou deliciosa, nem posso fazer muitas vezes, porque ganha asas e voa num instante.


quinta-feira, 15 de agosto de 2019

Panacota ou Panna Cotta

A panacota ou panna cotta (em italiano significa literalmente "nata cozida") é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela. 
Consome-se sozinha, com compotas ou com fruta fresca.

Esta sobremesa é muito apreciada por muita gente e até a sobremesa favorita de algumas que conheço, para mim nem de longe é favorita e nem lhe encontro grande graça, mas fiz para experimentar, já que nunca tinha feito cá em casa.

A receita que fiz é esta, retirada de um blog italiano que gosto muito e das que vi foi a mais simples e não usa leite


domingo, 4 de agosto de 2019

Pudim colorido de gelatinas

Este pudim de gelatina é um desafio para mim, já fiz uma vez e não correu bem pela pressa..... este resolvi fazer só com duas gelatinas para experimentar e ver se corria melhor por ser mais rápido.

Resultou bem, mas na hora de desenformar as camadas estavam quase a separar-se, porque não desenformou bem, não untei a forma com o óleo que dizia na receita, achei que óleo não combina com gelatina...

Tenho que tentar uma terceira vez....