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Bolo de noz e maçã

Este bolo já está no blog há muitos anos, mas como é tão bom, é daqueles que voltam sempre à mesa nesta epoca.  Época da maçã e da noz, um bolo mesmo de Outono🍁🍂 quando começa a apetecer o Chá lá está ele.  Esta versão foi melhorada, por isso deixo novamente a sugestão.  A chávena que usei foi de 250ml 4 ovos 3 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 pacote de natas 1 chávena de nozes picadas 1 calice de vinho do porto 2 maçãs grandes Primeiro preparar a forma, untar com manteiga e polvilhar de farinha. Pré-aquecer o forno a 200º. Bater os ovos com o açúcar até dobrar o volume e ficar um creme esbranquiçado. Juntar a farinha peneirada, as natas e o vinho do porto. Por fim juntar as maçãs cortadas em lâminas finas e as nozes picadas, piquei um pouco na picadora, sem reduzir a pó Se preferir  encontrar os pedaços de noz pique só à mão.  Cozeu em aproximadamente 50 min. mas verificar antes de retirar, porque como é um bolo pesado, pode demorar, depende do forno e do taman

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