segunda-feira, 18 de março de 2019

Paloco à Brás

Quem costuma utilizar paloco em vez de bacalhau?

Paloco, em posta, comprei uma vez por engano, não gostei nada, achei seco e pouco parecido com o bacalhau.

Para fazer este tipo de prato, satisfaz-me muito bem, como é tudo desfiado e misturado com outras coisas, não se nota a diferença.

Normalmente compro as embalagens de Paloco desfiado de 400gr, a quantidade é mais que suficiente para fazer este tipo de pratos para nós três cá de casa e fica uma refeição boa e muito barata.

Por vezes recebo mensagens a perguntar se não dou sugestões de refeições económicas, penso que as sugestões que eu dou até são normais, nada de extraordinário, mas desde que recebi mensagens desse género, tenho pensado nisso.

Penso que nos doces é que as sugestões serão mais elaboradas e mais caras, não tenho muito costume de utilizar coisas de pacote...

O paloco à Brás fiz exactamente como se fosse bacalhau. As migas têm a vantagem que para além de pouparem trabalho, porque já está desfiado e sem espinhas, demolha muito rápido, se pusermos de molho de manhã, depois de lavar em várias águas e espremer um pouco, está pronto para fazer ao almoço e não fica salgado.


sábado, 2 de março de 2019

Camadinhas ou doce da casa

Esta sobremesa durante anos foi a preferida cá de casa, nem sei como ainda não está por aqui, ou se está não encontrei.

O nome doce da casa deve-se a que na maioria dos restaurantes, quase sempre que existe doce da casa, é este.

Esta versão é a versão modernidade ou seja robot de cozinha.

Muito mais fácil e rápida de fazer, nem se corre o risco de o creme talhar, nem ganhar grumos, no robot sai sempre 100%

Esta versão também foi diferente, porque usei palitos de champanhe em vez de bolacha maria.



sexta-feira, 1 de março de 2019

Pizza liquida

Já ouviram falar de pizza liquida?

Quem me falou nela, foi uma amiga, a administradora do grande grupo fadas do lar.

Fiquei curiosa, nunca tinha visto nem ouvido falar de pizza liquida, mas fiquei com vontade de experimentar e guardei a receita para uma oportunidade.

Oportunidade é que não iria faltar, já que numa das noites de fim de semana costumamos fazer a noite da pizza.

A receita é feita no robot de cozinha, mas penso que quem não tiver fará muito facilmente, batendo todos os ingredientes na máquina, tendo o cuidado de aquecer ligeiramente a água.



quarta-feira, 27 de fevereiro de 2019

Carol de Patricia Highsmith 

Esta semana está no site wook uma campanha de 30 a 50% em livros policiais e de suspense.

Quando fui lá "folhear" as novidades, encontrei uma escritora que gosto, tenho alguns livros dela, já do tempo que era sócia do circulo de leitores, uma revistinha que nos traziam a casa e de onde se escolhiam os livros.

Agora temos a montra em casa à distancia de um clique, uma verdadeira tentação.

Este 👉Carol da Patricia Highsmith deixou-me a pensar, um resumo que em nada se parece com os outros da escritora e nem indicia nenhum tipo de mistério e nem suspense....

Wook.pt - Carol
Sinopse
Trata-se da história de amor entre Therese Belivet, uma jovem mulher de 19 anos, aprendiza de cenógrafa, e Carol Aird, uma mulher mais velha, casada e com uma filha. No início do romance, Carol encontra-se em fase de divórcio e Therese tem um namorado, Richard, por quem não está apaixonada.

Para saber mais é só clicar no link assinalado.

Cininha💖💖

terça-feira, 26 de fevereiro de 2019

Buzios recheados com cavala de conserva

Um prato diferente de massa, que à primeira vista parece uma coisa trabalhosa, mas mesmo feito sem robot de cozinha faz-se muito rápido.

Este fiz com cavala, porque era o que tinha e comprei uma no lidl para experimentar, mas foi ficando.... pode-se fazer com carne picada, atum e vi algumas receitas com queijo creme...

É ao gosto de cada um.