Quiche de courgete e tomate

Bem ultimamente cá em casa o menu tem sido muito variado, courgetes com tudo!!!!hehehehe

É que depois da produção das minhas ter terminado, estão as dos vizinhos em alta e então têm me dado.

Para variar fiz uma quiche.

Então a receita da quiche cá em casa é sempre a mesma, varia só o recheio.

Uma base de massa folhada congelada

4 ovos

um pacote de natas

uma colher de sopa de farinha

meio copo de leite

Queijo ralado

Nesta, a variante do recheio resumiu-se a rodelas de tomate e de courgete em cima.

Então bati os ovos com as natas e juntei a colher de farinha e o leite.

Meti dentro da forma forrada com a massa folhada e por cima coloquei as rodelas de tomate e de courgete, polvilhei com o queijo ralado

Foi ao forno por mais ou menos meia hora a 200º

e o resultado foi