Bolo de chocolate maçã e canela
Esta receitinha ficou-me na memória logo que a vi aqui e não me desiludiu, é um bolinho muito bom.
1 chávena de farinha de trigo peneirada
1 chávena de açúcar peneirado
2 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate em pó
2 colheres de sopa (bem cheias) de raspas de chocolate meio-amargo
2 ovos inteiros
2 maçãs gala raladas (usei golden)
3 colheres de sopa (cheias) de manteiga sem sal
1 pitada de sal
1 colher de sopa (bem cheia) de canela em pó
1 colher de sobremesa (bem cheia) de fermento em pó
1 chávena de açúcar peneirado
2 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate em pó
2 colheres de sopa (bem cheias) de raspas de chocolate meio-amargo
2 ovos inteiros
2 maçãs gala raladas (usei golden)
3 colheres de sopa (cheias) de manteiga sem sal
1 pitada de sal
1 colher de sopa (bem cheia) de canela em pó
1 colher de sobremesa (bem cheia) de fermento em pó
Bater os ovos e o açúcar peneirado por 10 minutos, eu não bati durante tanto tempo, bati o tempo que me pareceu suficiente para ter um creme fofo.
Depois que os ovos foram bem batidos adicionar a farinha, os dois chocolates e a manteiga e bater mais 30 segundos em velocidade baixa, só para misturar bem os ingredientes
Entretanto retire as sementes e o talo das maçãs, eu também as descasquei e rale na parte grossa do ralador de cozinha e adicione á massa anterior.
Misture com auxílio de uma espátula ou colher
Por fim adicione o fermento em pó e envolva na massa em movimentos lentos.
Deite a massa numa forma de buraco untada e polvilhada de farinha e polvilhe com bastante canela por cima da massa antes de ir ao forno
Ficou com uma cor e textura muito apetecível!
ResponderEliminarParabéns.
Oi Alcina :).. também tenho essa receita debaixo de olho..
ResponderEliminarTá óptimo querida
bjinhus
gostei muito
ResponderEliminarbom domingo
beijinhos
Carla
Alcina, deve ser uma delícia essa combinação de chocolate, maçã e canela!
ResponderEliminarFicou lindo!:)
Que lindo ficou esse bolo, deve ser mesmo saboroso!! ;) Bjs.
ResponderEliminarGostei deste bolo parece ter uma textura húmida.Beijinhos carinhosos
ResponderEliminarDeve ser bem húmido como eu gosto. Adoro a combinação da maçã com a canela.
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana.
Vi,fiz e gostamos todos cá em casa!!
ResponderEliminarBoas receitas sim senhora,Parabéns!!
Beijinhos e boa semana♥fifi♥
excelente aspecto, mnhammm...
ResponderEliminarchocolate e maçã é uma combinação que ainda não provei em bolos, deve ser bom :)
ResponderEliminarah, e adorei conhecer o teu blog, vi só um bocadiho mas hei-de voltar com mais tempo!
ResponderEliminarbjs
Ficou com um belíssimo aspecto :)
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarSó de pensar neste bolo dá água na boca! Adoraria receber uma visita sua no meu blog, o Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida).Apareça por lá e me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira
Alcina,
ResponderEliminarquantas delícias. Eu passo uns dias sem aparecer e cada coisa que rola por aqui. Torta de bacalhau, bolo de marmelos e este bolo de maça com chocolate. Tudo lindo.
E já está quente por aí? Já estão plantando? Aiiii que inveja. Você não imagina o tanto de frio que ainda faz por aqui e muito menos os metros de neve que se acumulam na minha porta. A coisa aqui ainda vai durar até abril. Haja paciência.
Boa semana,
Claudia
que rico bolinho. maça que adoro com chocolate uma combinaçao a fazer.
ResponderEliminarbeijinhos
Alcina,
ResponderEliminareste bolo deve sre excelente. Gostei da mistura. Uma delicia.
Bjs.
Susana
Eu fiz, ficou super gostoso só que quebrou e nao ficou bonito na aparencia...
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