Massa com grão
Uma das poucas coisas que eu não aprecio muito, no mundo da comida é grão!!! em sopa gosto muito, desde que lhe coe as cascas, mas de resto como!!!
Mas como o marido gosta e anda sempre a queixar-se que não faço este tipo de comida, resolvi misturar umas coisa de que gosto para ficar mais comestível para mim.
Fiz um tipo de rancho, e digo tipo, porque a mãe disse-me logo que rancho não é com frango e nem com espigos!!! foi o que tinha á mão :-)
Então primeiro estufei o frango partido aos pedaços com
Uma cebola
Um tomate
Três dentes de alho
Uma cenoura grande
Uns pedacinhos de chouriço
Azeite e sal q.b.
Depois da carne estar bem tenrinha, juntei os espigos e água e logo que ferveu juntei a massa e o grão de lata.
foi só deixar cozer a massa e apurar um bocadinho o molho
Que comidinha reconfortante. Gostei muito do aspecto!
ResponderEliminarBjs
Moira
Ai moça eu cá adoro grão ...e adoro esse pratinho ai jesus :-D
ResponderEliminarO pratinho ficou bem colorido, eu gosto muito de rancho e sou fã do grão ao contrário de ti!
ResponderEliminarAdoro grão frio nas saladas, por ex...é muito saciante e versátil!
Uma refeição ligeira e saborosa! :)
É parecido com o rancho à moda do Minho :) Eu adoro grão!
ResponderEliminarRancho é como o homem quer :) deve ter ficado bem bom. Cá para mim também é com o que há mão :D bjinhos
ResponderEliminarÉ rancho à moda da casa.
ResponderEliminarMas,mesmo não sendo bem como manda a tradição, o facto é que acho até que ficou muito bem.
Boa páscoa.
para mim é rancho e acabou-se... e eu comia uma bela pratada de boa vontade!
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