Mais uma alternativa para as muitas ameixas lá da quinta, uma compota fica sempre bem.
Esta fiz á minha maneira, de modo tradicional, porque a ultima que fiz na MFP azedou um bocadinho no fim, mas penso que foi por falta de açúcar!!!
600 gr de ameixas
300 gr de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de sumo de limão
Tudo em lume brando a ferver até obter o ponto desejado, eu normalmente levanto com uma colher de pau um bocadinho e deixo cair até fazer um fio ligeiro ou a ultima gota demorar a cair(ou seja a olho!!!)
Acondicionei em frasquinhos reciclados com tampa de metal, e ainda a ferver enrosco a tampa, porque assim quando o doce arrefece cria vácuo lá dentro e conserva-se melhor.
que doce tão bom!!!!!!bjs
ResponderEliminarAlcina, doce caseiro feito com frutas de casa tem um sabor diferente.
ResponderEliminarHoje vou fazer doce de goiaba. O forte cheiro da fruta madura está inundando a casa...
Doce de ameixas nunca fiz, mas deve ser muito bom.
Bjs.
Há uns meses fiz doce de ameixa, mas com ameixas amarelas, também fica bom.
ResponderEliminarEste está com uma cor linda.
(O poema é lindo!!)
bjs
Esse doce ficou muito bonito, e acredito que bem delicioso!! Adoro ameixas... :p
ResponderEliminarQue doce maravilhoso.. nós aqui chamamos de abrunhos esse fruto..
ResponderEliminareu fiz no fds compota de tomate.. vamos lá ver se fica bom
beijinhos (*.*)
Tão bom e tão docinho :)
ResponderEliminarBeijinhos saborosos ***
Doce delicioso, só falta a tosta.
ResponderEliminarbjsss
esse doce parece delicioso!!
ResponderEliminarparece que combinamos hoje tambem tenho um doce no meu blog!!
he..he..
bjs
Adoro doce de ameixas, mas este ano fiz duas vezes com ameixas vermelhas, com estas ameixas abrunho nunca fiz. Não deve ficar nada mal :)
ResponderEliminarQue linda árvore carregada de ameixas. O docinho deve estar um mimo.
ResponderEliminarMas porque é que eu nao gosto de compotas??? :(
ResponderEliminarE o poema...lindo!!
que doce tao bom. nunca provei ams adoro ameixas logo e bom de certeza.
ResponderEliminarbeijinhos