Quiche de frango com courgete
Mais uma quiche de frango.
O modelo é sempre o mesmo, variando na massa que ou é folhada de compra ou a aprovadissima massa integral do costume que aprendi com a ameixinha e que utilizei nesta.
60gr de farinha integral
60gr de farinha normal
60gr de margarina vegetal
1 gema
2 colheres de sopa de água morna
foi ao frigorifico embrulhada em pelicula aderente, a descansar até fazer o recheio.
Para o recheio
1 courgete
1 cenoura
1 cebola
sobras de frango estufado desfiado
4 ovos
1 pacote de natas
Tomate cereja e rodelas de courgete para decorar
Queijo ralado
Picar a cebola, cortar a cenoura ás fitinhas finas e a courgete aos cubinhos, reservando umas rodinhas para decorar.
Levar tudo ao lume até os legumes estarem meios cozinhados e juntar o frango desfiado.
Bater os ovos com as natas.
Esticar a massa e forrar a forma, deitar os legumes dentro e cobrir com a mistura dos ovos.
Decorar com a courgete e tomate cereja, polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno a 200º por 30 minutos e já está.
Que óptimo aspecto tem esta quiche... e muitos parabéns pelo blog que só agora descobri mas estou a adorar estas receitinhas!!
ResponderEliminarEssa base é mesmo fixe. O teu pequenino gosta de quiche? Ficou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBorboleta obrigado pela visita, volta sempre :-)
ResponderEliminarAmeixinha o pequenino de salgados, gosta de tudo, é como a mãe :-) doces é que não vai muito á bola o que também não é mau :-)
Pois essa quiche tinha os dias contados cá em casa! Uma rica e bem prática mistura de legumeira! hehehe:)
ResponderEliminarE está muito bem!!
ResponderEliminarBeijinhos
bemmmm AMEI ESTA TUA TARTE!!! esta FANTASTICA!
ResponderEliminarGosto muito de quiches, tenho de experimentar esta base.
ResponderEliminarBjs
essa basse de quiche deve ser bem boa.
ResponderEliminarvinda da ameicinha entao ta tudo dito.
esta com um aspecto excelente adorei o recheio.
beijinhos
gostei da massa... e adorei o recheio, adoro quiches com legumes.
ResponderEliminarNham, nham!! Adoro quiches e essa tua tem um aspecto delicioso! Beijos!
ResponderEliminarAinda tens um pedacito???? :DD
ResponderEliminarAproveito para avisar que estou Retornando a blogosféra... passando pra dizer um Oi e desejar um ótimo findi...
bjssssssss
Excelente sugestão. Já experimentei e ficou uma delícia. Obrigada!!
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