Sopa de feijão frade
Feijão frade é coisa que não aprecio, porque a unica maneira que conheço de o comer é em salada e não sou fã, mas em sopa até vai bem.
Esta sopa é diferente das que faço habitualmente, porque nada é triturado, é uma sopa que comia em casa da minha mãe e de que gostava bastante, um dia destes resolvi experimentar.
1 cebola
2 batatas
1 cabeça de nabo
1 cenoura
1 chávena de feijão frade cozido.
Folhas de nabiça
Massa a gosto, eu usei cotovelinhos
sal e azeite q.b.
Descascar os legumes e cortá-los aos cubinhos o pequenos.
Por a cozer numa panela com a água necessária para a quantidade desejada.
Temperar com sal e o azeite.
Quando estiver tudo quase cozido, juntar o feijão e as folhas de nabiça cortadas e deixar mais um bocadinho.
Está prontinha para servir, sem triturar nada.
neste tempo chuvoso e frio, sabe tão bem uma sopinha quentinha!! e está com optimo aspecto
ResponderEliminarsmsn.artes
hummmmmmm, uma boa sopinha para aquecer a alma e o corpo nestes tempos frios,
ResponderEliminaresta está mesmo ao meu gosto !
bjka
Por acaso gosto muito de feijão frade mas na sopa nunca provei. Deve ficar bom :)
ResponderEliminarbem..para mim tiha de ser toda trituradinha!! TODA!!! e devia estar bem boa!!! GOSTEI!
ResponderEliminarhmmmmmmm parece deliciosa!! :)
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