Brownies
Há um ano pelo natal uma amiga trouxe-me de presente um tabuleiro com uns Brownies deliciosos e na altura ficou de me dar a receita, só que nunca surgiu a oportunidade e então encontrei esta que me pareceu boa, nos meus catrapázios e resultou magnifica.
É uma daquelas receitinhas que não se pode fazer muitas vezes, porque é viciante e leva uma enormidade de manteiga...
125 gr de chocolate negro 70% cacau
200 gr manteiga sem sal
3 ovos
200 gr de açúcar
130 gr de nozes picadas
100gr de farinha sem fermento
Primeiro forrar um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga
derreter o chocolate com a manteiga em banho maria mexendo sempre.
Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar e envolver o chocolate derretido com cuidado.
Por ultimo envolver a farinha e as nozes picadas grosseiramente, deitar no tabuleiro e sacudir para ficar uniforme.
Levar ao forno a 180º durante 15 minutos e verificar com o palito, que não deve sair seco demais.
Deixar arrefecer e cortar aos quadrados e já está prontinho para comer.
A farinha sem fermento pelo que li algures é mesmo para que o bolo não cresça demasiado e fique mais baixo e húmido.
É uma daquelas receitinhas que não se pode fazer muitas vezes, porque é viciante e leva uma enormidade de manteiga...
125 gr de chocolate negro 70% cacau
200 gr manteiga sem sal
3 ovos
200 gr de açúcar
130 gr de nozes picadas
100gr de farinha sem fermento
Primeiro forrar um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga
derreter o chocolate com a manteiga em banho maria mexendo sempre.
Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar e envolver o chocolate derretido com cuidado.
Por ultimo envolver a farinha e as nozes picadas grosseiramente, deitar no tabuleiro e sacudir para ficar uniforme.
Levar ao forno a 180º durante 15 minutos e verificar com o palito, que não deve sair seco demais.
Deixar arrefecer e cortar aos quadrados e já está prontinho para comer.
A farinha sem fermento pelo que li algures é mesmo para que o bolo não cresça demasiado e fique mais baixo e húmido.
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Muito bonitos, apetece pegar logo num e fugir....bjokitas
ResponderEliminarTambém acho Belinha, entra-se aqui é depara-se uma pessoa com este espetáculo!
ResponderEliminarbjs
Ai gosto... se gosto :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que delicia ! Fiquei com vontade de comer um !
ResponderEliminarBeijinhos
Anabela
(Ideias cá de casa )
ficarao uma maravilha mt bonitos gostei mt bjs
ResponderEliminarGosto imenso deste estilo de bolos.Mas o pior é que é difícil de resisitir e lá vão 3 ou 4... ou mais...
ResponderEliminarFicaram lindos os teus brownies.
beijos
Adoro brownies, ficaram muito apetecíveis os seus.
ResponderEliminarAlcina, se puder passe no meu blog: www.blogdochocolate.com pois tenho lá um desafio para Si e talvez lhe agrade participar ! Beijinhos e obrigada.