Panquecas com doce de ameixa vermelha.

Ainda não tinha experimentado fazer panquecas na minha maquineta, por isso decidi ver como resultavam e escolhi uma receita aproveitando ideias de outras receitas que já tenho por aqui, tendo em conta as que mais gostei e adaptei-a á Mycook

150gr de farinha
50gr manteiga
200gr de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
sal q.b.
1 colher de chá de fermento

Meter todos os ingredientes no copo da máquina e programar 15seg. vel. 6

Depois é só cozinhar colheradas de massa numa forma anti-aderente e untada com gordura.

Acompanhadas deste doce de ameixa bem vermelhinho ou de outro a gosto ficam uma delicia para qualquer ocasião.