Massa com feijão

Feijoada é um prato muito pesado e que eu gosto, mas não para comer muitas vezes seguido ou muito perto.

É um prato em que é difícil fazer pouco, por isso quando faço normalmente sobra, congelar não me apeteceu, porque tenho sempre o congelador muito cheio, por isso resolvi guardar e depois fazer uma massa de feijão.

Para fugir ao típico arroz de feijão e mudar um pouco os sabores, até porque esta feijoada tinha carne suficiente para se bastar a si própria, pensei que não ficaria tão bem com arroz, parece-me a mim que este pede mais um acompanhamento de carnes grelhadas.

Tendo a feijoada feita e com bastante carne,

É só juntar

um pouco de água 

massa a gosto, neste caso foram cotovelinhos grandes

Rectificar os temperos

Levar ao fogão em lume brando e deixar a massa cozer lentamente para não mexer muito, abanado só de vez em quando o tacho e já está, um prato diferente e que foi do agrado de todos, com um molho muito saboroso e espesso pelo feijão que se esmagou...muito bom.

Cininha