Salmão com mel e mostarda com sementes

Ás vezes cansamos-nos de comer sempre o mesmo da mesma maneira, o salmão é uma dessas coisas, cá em casa os homens gostam muito, mas normalmente é grelhado que se come sempre, desta vez decidi procurar uma receita diferente e encontrei várias no site da vaqueiro.

Optei por esta diferente que me pareceu muito bem, adaptei umas coisas daqui e outras dacoli, mais ao nosso gosto e resultou um peixe de sabor muito agradável.

Lombos de salmão
Limão
Sal
Pimenta
Mel
Mostarda com grão

Temperei o salmão com antecedência com sal, pimenta e limão.

Na hora de meter no forno barrei com um molho feito com a mostarda e o mel.

Levei ao forno só com um fio de azeite, porque o salmão já é gordo suficiente, com batatinhas em volta.

Ficou muito saboroso, o toque doce com o sabor da mostarda resultou muito bem, o pequeno reclamou, porque não gosta de sementes, mas nada que uma mãe não consiga resolver, as sementes tiram-se muito bem e no fim com a confusão no prato até come as sementes e gosta :-)