10 anos é muito tempoooo

E já passaram 10 anos desde que iniciei este blog.

10 anos de pura diversão, boa disposição, comidinhas boas, viagens e outras coisas que eu gosto, amizades criadas e um grande enriquecimento pessoal, quer ao nível da gastronomia, quer a outros níveis.

Muito trabalho e tempo investido, muitas horas de pesquisa e muitas fotografias tiradas, umas boas e outras menos boas, porque aqui tudo é amador, nada é trabalhado e nada encenado, muitas vezes é mesmo na mesa e com a comida cheia de vapor que a fotografia sai, se não saiu boa.... Oh que pena porque era mesmo esta que eu queria postar hoje.....

Mas a máquina está sempre a jeito e quantas vezes a comida na mesa a arrefecer à espera daquela fotografia, que tarda em sair e nem sempre sai... por vezes acontece...e quando o provador e ajudante oficial ainda quer a sua fotografia com o bolo e com os seus adereços..... também acontece... e quando os amigos dizem - já tiraste a fotografia :)

de pequenino em cima da cadeira a maior que eu :) sempre desejoso de ajudar :)

Fotografias não catalogadas Ah também acontece, aquele bolo maravilhoso que fotografei e não apontei o nome..... porque ficou esquecido numa pasta qualquer no meio das fotografias da visita aqui ou da festa acoli e a receita??

.... já era... este já não vai sair, estava bom mas não consigo inventar, ou sai o que fiz ou não sai, se há coisa que gosto é de respeitar as minhas leitoras, aquelas que gostaram da foto e da receita e vão experimentar e que me vão enviando mensagens a dizer que fizeram isto ou aquilo e que saiu muito bem, que gostaram, tudo que deixo aqui eu testei efectivamente e se algo não correu bem eu deixo a nota.

E aquele bolo lindo que vimos naquele site maravilhoso onde tudo sai bem e quando testamos.... nada resulta e quando vamos confirmar a receita tem um erro crasso que por excesso de confiança nem reparamos, já me aconteceu também :)

e aquelas tentativas frustradas para fazer macarons, que já vimos resultar em vários sites e nenhuma corre bem..... uma verdadeira pedra no sapato.... onde há um workshop de macaronsssss???

Fotografias todas minhas e sem filtros e sem tratamentos, não sou profissional, ainda que já fiz um curso de iniciação à fotografia, vou fazendo um pouco ao meu gosto e aprendendo sempre com persistência e paciência, tentando este ângulo e aquela perspectiva, mas a profundidade de campo nem sempre ajuda :)

Como tudo na vida este blog já teve altos e baixos, fases muito activas e outras menos, mas como é uma coisa que faço por gosto, consegui chegar aos 10 anos, sem grandes sobressaltos, porque também não tinha grandes objectivos.

Parcerias, fanpages e negócios também nunca foi o meu objectivo, tenho algumas boas e outras recusei, não tenho tempo para fazer o que gosto, muito menos para publicitar coisas que não uso e nem me interessa usar..... por isso durante muitos anos resisti a criar a página de facebook, associada à minha conta, criei este ano e se soubesse o que sei hoje não o teria feito :) a concorrência como em tudo é feroz e não é o meu mundo, não vivo para isso, o sucesso não é para quer quer, é para quem tem realmente valor, mas dá-me gozo ver algumas pessoas que lutam para ganhar o seu lugar ao sol, atropelar uns por aqui e outros por acoli, já vi por aí blogs com um ar muito importante, copiar as minhas receitas e páginas sem vergonha até as minhas fotografias roubam sem avisar!!!! mas não é de coisas negativas que gosto de tratar aqui, nunca o fiz e nem farei, não gosto não é o meu estilo, gosto de ver o copo sempre meio cheio, de me entusiasmar com as coisas, mesmo pequeninas que sejam.

Destes 10 anos neste mundo das bloguices, guardo com carinho as amigas que fiz e com as quais mantenho os meus contactos e sempre que preciso de ajuda em alguma coisa lá estão elas sempre disponíveis.

A Gina do Nacozinha sempre presente e gentil é dona de um blog com o qual me identifico muito, o gosto pela cozinha, as flores e as viagens, que ela tão bem trata, amigas de longa data, só falta um encontro para um chá :) cá ou lá do outro lado do atlântico.
A Cláudia, do Sabor saudade um blog que acompanho desde o inicio e com quem aprendi muitas coisas entre elas que clafoutis é de cereja :) com outras frutas é Flagonard :)....., dedicada agora a outros afazeres, vai actualizando de vez em quando, vou lá espreitar de vez em quando procurar novidades :)
A Luísa  Alexandra,  sempre disponível, ainda que tenha "milhões" de seguidores tem sempre um tempinho para ajudar, blog atualizadíssimo com receitinhas simples e práticas para o dia a dia e ainda onde encontramos muitas dicas de arrumação e novos produtos de limpeza,
A Neyma do Vómindoca que tão bem me recebeu no Rio de Janeiro quando fui aí de viagem, um encontro muito bonito e contra aqueles que me disseram -um encontro com estranhos no brasil, olha lá se te raptam e te vendem para transplante ahahahaha e eu fui.... e voltei direitinha e ainda carregada de presentes :).
A Márcia Patrício do os temperos da Argas, blog atualizadissimo, sempre com receitinhas saudáveis, e saborosas.
a Sandrine do As várias faces da Ginja um blog mais novinho sempre atualizado com umas receitinhas muito boas e umas fotografias espectaculares e uma dona que é um doce.
A Elisabete do Cozinha sem segredos, sempre atenta aos meus posts e sempre com um comentário amigo ainda que eu raramente retribua esses comentários (por falta de tempo amiga)
O Ratatui dos pobres da xana, 
O Cozinha das cores da Isabel que entretanto mudou de casa e penso que de nome também :)
O tertulia de sabores da minha amiga Moira entenda-se manuela :)
O doce tentação da Liliana
As receitas saborosas da  amiga Marlene
Outros aos quais perdi o rasto, mas que animaram a blogosfera no inicio destes 10 anos, Canela moida, petiskaky, Cházinho de canela, a tasca da cenourita, a belinha gulosa,  ....... e sei lá, provavelmente estou a esquecer alguém, mas não é por mal, são muitos anos nisto :) lembrem-me.....

Sem falar das minha amigas e seguidoras que não têm blog, mas eu sei que estão sempre lá à espera de mais uma receitinha, ou um cantinho que vou descobrindo, aquelas que me dão alento para continuar, com os comentários, mensagens privadas ou mesmo um recadinho por facebook, experimentei o bolo, o doce, as que me perguntam por receitinhas para isto ou aquilo :)

Histórias, memórias e muita diversão, são o que me leva a continuar nesta vida de blogger, sim com 10 anos nisto posso me intitular de Blogger :)

Um pouco de estatística
Mensagens publicadas---------------------------------------- 818
Histórico de visualização de páginas ----------------1 638 671
Visualização de página no ultimo mês ------------------16 418
Receita com mais visualizações, torta de bacalhau ----42 933
Seguida do pão de ló fofinho com------------------------31 148
Numero de seguidores no blog--------------------------------547
Seguidores de facebook(página com 8?meses)-----------1 205

Depois de portugal o país que mais visita o blog é os EUA e logo seguido do Brasil

Muito obrigada a todos por terem paciência para me aturarem por aqui e continuarem a vir cá espreitar.
Um Obrigada muito especial ao maridão e ao filhinho pelo excesso de paciência com estas minhas bloguices :) é para eles em especial que cozinho todos os dias e para as pessoas que gosto mais, aquelas que são normalmente convidadas para minha casa, família e amigos.
Um obrigada ás amigas especiais que me incentivam e metem para cima, elas sabem quem são.