sexta-feira, 9 de fevereiro de 2018

Pizza de sexta feira

Sexta feira é dia de pizza cá em casa.

Semana acabada, actividades da escola em pausa, tudo no relax, por isso não é dia de fazer "jantar".
Uma sopa que tenho sempre feita e uma pizza simples destas é um manjar para o mais pequeno e os pais também gostam.

Ultimamente tenho comprado bases de massa para pizza fresca já feitas, nos sítios do costume, compro o tamanho XL que depois de desenrolada fica do tamanho do tabuleiro do forno.


1 base de massa fresca para pizza XL
Molho de tomate caseiro
Fiambre, bacon, chourição........ a gosto
Cogumelos frescos laminados
Queijo mozzarela fresco
Extra queijo ralado

Desenrolar a massa de pizza e colocar no tabuleiro do forno onde vai cozer, em cima do papel vegetal que vem e reservar.

Entretanto preparar os ingredientes, cortar os cogumelos o queijo mozzarela e preparar tudo que se for usar.

Colocar em cima da base a polpa de tomate caseira ou na falta desta usar polpa comercial, ou fazer um molho rápido com tomate fresco.

Por cima do tomate por em camadas os ingredientes e terminar com o mozzarela fresco cortado às rodelas e polvilhar por cima com extra queijo ralado, mozzarela ou outro a gosto, eu uso muito uma mistura de 4 queijos.


Polvilhar por cima de tudo com oregãos em folhinhas e regar com um fio de azeite.

Vai ao forno pré-aquecido a 200º durante 15 a 20 minutos aproximadamente, com cuidado para a massa não ficar dura, ir verificando.


Não gosto de fazer publicidade, mas a massa que gostamos mais cá em casa, das que experimentei é mesmo a do Lidl.

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5 comentários:

  1. Hum...ADORO pizza! Acho que é das minhas comidas "fast food" favoritas. Sabe mesmo bem ao fim-de-semana...

    Esta está com um aspecto bem, bem guloso! :)

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  2. Hum...ADORO pizza! Acho que é das minhas comidas "fast food" favoritas. Sabe mesmo bem ao fim-de-semana...

    Esta está com um aspecto bem, bem guloso! :)

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  3. Essas massa poupam-nos imenso tempo e são muito práticas, num instante se tem uma pizza pronta! Beijinhos

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  4. Também costumo fazer mas de outra maneira, mas a tua parece uma delicia
    Beijinhos
    Novo post ( Conjunto Novo Moda ) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Sou super fã de pizza, adorei.
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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