Bolo de iogurte com uma bola de chocolate

Mais um bolo de domingo, este saiu com um efeito espectacular, na minha maneira de ver 😊

E não a bola não é mesmo de chocolate nem gelado como podiam pensar, é mesmo dentro do bolo.

É mais um de iogurte mas tipo bolo mármore, com cacau para alegrar e ser diferente.

4 ovos
1 iogurte strachiatela
1 copo de iogurte de leite
1 copo de açúcar
2 copos de farinha
2 colheres de sobremesa bem cheias de cacau
1 colher de chá de fermento em pó.

Bater os ovos inteiros com o leite até dobrar de volume

Juntar o açúcar e continuar a bater até ficar cremoso.

Juntar o iogurte e envolver bem

Por ultimo envolver a farinha com uma colher de chá de fermento e envolver delicadamente.

Meter metade da massa na forma de bolo inglês e juntar o cacau em pó à restante massa, envolver bem.

Com cuidado verter em cima da massa amarela de modo a ficar só no centro. Com uma colher depois "picar" a massa escura a todo o comprimento da forma como que para a massa entrar dentro da amarela.

O resultado foi surpreendente, nem eu esperava que ficasse assim uma bola tão perfeita e nem sei se da próxima vez ficará igual.

Cininha