Mousse de maracujá
Este ano ofereceram-me montes de maracujás e só eu gosto cá em casa.
Por isso resolvi fazer uma Mousse para gastar alguns.
As receitas que encontrei todas levavam natas, mas eu preferi fazer uma com iogurte natural, semelhante a uma que já tenho por aí com outras frutas.
Inventei e ficou bem boa.
Docinha qb mesmo com os iogurtes.
1 lata de leite condensado
1 gelatina de maracujá
Polpa de maracujá a gosto
Primeiro preparar a gelatina com 2/3 da água recomendada e deixar arrefecer fora do frigorífico.
Mexer os iogurtes com o leite condensado e a polpa com uma vara de arames.
Juntar a gelatina depois de bem fria, mas ainda líquida a começar a prender, bater bem e está pronto para ir ao frigorífico.
Deixar solidificar e decorar por cima com mais polpa de maracujá. Nas do filho não meti e ainda assim encontrou as sementes no interior 😛
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