Bolo de cenoura e laranja

Este bolo de laranja agora é o mais pedido cá em casa, a receita já é velha no blog, mas resulta tão bem é o bolo fica tão bom que nunca é demais relembrar.

Este levou para além da receita normal, raspa de laranja, o que lhe dá um toque especial. 

4 Ovos

2 Chávenas Farinha

2 Chávenas Açúcar

2 Chávenas Cenoura (+/-2 cenouras grandes)

1 Chávena de leite com 1 dedo de altura de óleo. 

Raspa de uma laranja. 

1 colher Chá de Fermento

Cobertura:

1 tablete de chocolate de culinária

1 pacote de natas

Confetis coloridos

Preparação:

Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar.

Juntar em seguida a farinha peneirada com o fermento e envolver suavemente.

Adicionar o leite misturado com o óleo e misturar bem.

Por ultimo adicionar a cenoura ralada e a raspa da laranja. 

Levar ao forno a cozer em forma sem buraco untada e polvilhada de farinha

O meu levou no forno a 200º +/- 45 minutos

Para o creme de chocolate, derreter num tachinho o chocolate com as natas, misturando bem até ficar uma mistura Lisa, cobrir o bolo ainda quente e deixar arrefecer quase na totalidade para cobrir com as decorações. 

Fofo e húmido quanto baste. 

Passem lá nos meus sítios e deixem um like, sigam, comentem.... o que quiserem👇👇

Facebook💖💖

Instagram💖💖