Bolo de laranja inteira na Bimby

Este bolo de laranja inteira com casca fiz na Bimby, mas pode ser feito de forma tradicional, só temos que triturar a laranja noutro robot/liquidificador ou o que tivermos.

Aqui fazemos tudo no copo, mais rápido, fácil e sujamos menos louça.

3 laranjas inteira casca fina

250gr de açúcar

100gr de óleo (meti metade leite)

4 ovos

350gr de farinha

1 colher chá de fermento

Coloque no copo uma laranja inteira com casca, e 100gr de sumo.

Triturar 15 seg. Vel.9 

Retirar caroços e interior branco, eu retiro também os topos mais grossos da laranja inteira.

Juntar o açúcar, os ovos, o óleo/leite e misturar 2min./37°/Vel.4

Por fim adicione a farinha e o fermento e envolva 15seg.vel.3.

Deitar na forma untada e polvilhada com farinha ou neste caso desta forma que usei, pulverizada com spray desmoldante.

Vai ao forno pré aquecido a 200° durante mais ou menos 45 min. Verifique com o palito.

Depois de desenformar pode regar com mais sumo ou polvilhar com açúcar em pó.