Leite creme na Bimby
Leite creme delicioso 😍 em menos de 15 minutos.
Perfeito em tudo, consistência, cremosidade, sabor 🥰 muito bom.
Depois do arroz doce este leite creme entra no meu top de receitas preferidas da Bimby
A receita é a que está no cookido.
1000gr de leite
6 gemas
200 gr de açúcar
40 gr de maizena ou 60 gr de farinha de trigo
3 cascas de limão, só parte amarela.
Deitar no copo o leite, as gemas e a maizena e misturar 15 seg. Vel.3,5
Juntar as cascas do limão e programar 12 min 90° vel.2,5
Retirar do copo para uma travessa ou taças individuais
Sem bimby também se pode fazer, mas com mais trabalho e se calhar não fica tão perfeito ❤️
Levar ao lume o leite com as cascas do limão, quando ferver, retirar as cascas e juntar com cuidado as gemas ligeiramente batidas com o açúcar e a maizena, levar novamente ao lume brando mexendo sempre, para não ficar com grumos e até estar bem cozido.
Que memórias boas me trouxe! Leite-creme era a sobremesa que a minha madrinha fazia sempre quando eu ia passar férias com ela! Há muito tempo que não faço nem como, tenho de experimentar esta versão bimby! Obrigada pela partilha
ResponderEliminarObrigada amiga 😊 que bom que a vejo por aqui, desapareceu do blog. Mas com as redes sociais agora os blogs também já não tem a mesma interacção que tinham antes 😊 .
EliminarO leite creme fica mesmo muito bom 😍😋
Beijinhos 😘😘