Delícia de chocolate

A delícia de chocolate da Bimby deve ser dos bolos mais preparados, está sempre em destaque na página inicial do cookido.

Já tinha feito algumas vezes no meu outro robot, agora experimentei na Bimby e não sei se ficou melhor, porque fica tão mas tão bom que é daquelas receitas a fazer mesmo.

Para além de que não se tem que sujar taças e tachinhas para fundir o chocolate o outros utensílios.

200 g açúcar

6 ovos

150 g manteiga

250 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços

50 g farinha

Preparação :

Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de aro amovível com manteiga e reserve.

Coloque no copo as claras e bata 6 min/vel 3,5 Adicione 20gr de açúcar e marque mais 20seg. Vel 3,5 Retire para uma taça e reserve ou use outro copo.

Coloque no copo as gemas e a manteiga e programe 5 min/70°C/vel 4.

Adicione o chocolate, partido em pedaços pequenos e espere uns segundos que funda e misture 20 seg/vel 5.

Adicione a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.

Insira a borboleta, adicione as claras reservadas e envolva uns segundos na vel 2,5 . Deite na forma previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.

Fica muito fofo e mal cozinhado q.b.