Bolo de laranja e cenoura
Quando vi este bolo no blog da Vânia, achei que juntar laranja á cenoura devia resultar muito bem, fiquei de olho nele, experimentei e ficou aprovadissimo.
Eu já costumava fazer um bolo de cenoura do qual gostamos muito e que já está por aqui Esta receitinha retirei integral do blog da Vânia, aceitei a ajuda do meu novo ajudante e lá fomos para a cozinha
3 cenouras médias raladas
4 ovos
1 chávena de sumo de laranja natural
3 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
Raspa de 1 laranja
1 colher (chá) de fermento em pó
Pré-aqueça o forno a 220ºC.
Bata muito bem os ovos com o açúcar.
Junte as cenouras raladas, o sumo de laranja, as raspas e o óleo.
Bata novamente.
Incorpore a farinha, o fermento, mexendo com uma vara de arames até a massa ficar homogénea e sem grumos.
Unte uma forma redonda de chaminé com manteiga e polvilhe com farinha.
Passe a massa para a forma e leve a cozer no forno por 40-50 minutos a 220ºC. o meu cozeu em 35 min.
Verifique a cozedura do bolo com um palito.Deixe amornar e desenforme sobre uma grelha. Sirva ligeiramente morno, ou frio.
Que cor tão linda!
ResponderEliminarEstá mesmo apetitoso.
Eu faço um bolo de cenoura e laranja que também arrasa. Adoro esta combinação :)
ResponderEliminarBelo parceiro na cozinha!
Que bolinho apetitoso!!!!!!
ResponderEliminarBjkas
que bolinho tao bom!!!!!!bjs
ResponderEliminarfantastico aspecto!!!
ResponderEliminarsmsn.artes
Seu bolo está lindo,e deve ficar mto bom.De cenoura já é uma delícia,com laranja então...
ResponderEliminarT+!
Ana.
Arranjaste um companheiro de petiscos e logo saiu 1 bolo maravilhoso, porque laranja e cenoura são uma combinação fantástica!
ResponderEliminarBeijinhos.
Bela combinação, parece uma delicia.
ResponderEliminarbjss
O teu bolo ficou maravilhoso. Que aspecto, delícia. Parece ter ficado com uma textura bem fofinha.
ResponderEliminarDelicioso, adoro receita simples assim, com ingredientes sempre a mão!
ResponderEliminarFicou lindíssimo, é o próximo que experimento! Acho que no blog da Vânia me escapou...e aposto que se for ao frigo, deve ficar uma frescurinha deliciosa!
ResponderEliminarParabéns ao ajudante!:)
Ficou espetacular! :))
ResponderEliminarMas que belo ajudante, assim os bolos até sabem melhor ;)
ResponderEliminarEstou como tu: laranja + cenoura sempre!!
Sempre que vejo uma receita de bolo de cenoura nao resisto a acrescentar sumo de laranja.
Ficou com um aspecto caseiro e delicioso
Bjitos
Que cor linda!!! bjinho
ResponderEliminarHummm que rico bolinho :)
ResponderEliminarhum que delicia que esta.jinhos
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