Scones

Quem gosta de scones?

Para uma tarde assim fresca e chuvosa são uma belissima escolha, porque não há nada mais fácil rápido e prático para um lanchinho do que scones e quando se tem um daqueles robots maravilhosos que fazem quaaasee tudo por nós melhor ainda.

Fácil rápido e muito bons, simples, com manteiguinha ou um docinho ainda quentes são mesmo uma delicia.

250 gr de farinha com fermento
30 gr de manteiga
50 gr de açúcar mascavado
100 ml de leite
1 ovo
1 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal.

Pré aquecer o forno a 200º

Meter todos os ingredientes no copo da máquina.
Programar 15seg/vel.6

De modo tradicional é só bater tudo com uma batedeira, seguindo as boas práticas para bater bolos.

Num tabuleiro grande próprio para ir ao forno, untado com margarina e polvilhado com farinha ou em papel vegetal colocar colheradas de massa, do tamanho desejado.

Leve ao forno durante 15 min e já está, rápido e super-fácil, em 20 minutos temos os scones feitos, falta o chá para um lanchinho delicioso.

Estes ficaram com umas pintinhas, penso que foi por causa do açúcar mascavado, de granulado muito grosso e que não pulverizei... mas ficaram muito bons