sexta-feira, 1 de fevereiro de 2008

Bolo de maçã e nozes


Ingredientes:

3 Ovos
3 chávenas de Farinha c/ fermento
2 chávenas de Açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de nozes picadas
1 colher de Sopa de leite
1 colher de Sopa de vinho do porto
2 maçãs grandes

Preparação:

Bater bem os ovos com o açúcar, juntar a farinha o óleo (recuso-me a deitar 1 chavena de oleo onde quer que seja, por isso deito só meia e junto mais um bocadinho de leite), o vinho do porto as maçãs cortadas em juliana fina e por fim misturar as nozes envolvidas em farinha.
Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhado com farinha e coze com ventilação em 40 minutos a 185º

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