quarta-feira, 27 de fevereiro de 2019

Carol de Patricia Highsmith 

Esta semana está no site wook uma campanha de 30 a 50% em livros policiais e de suspense.

Quando fui lá "folhear" as novidades, encontrei uma escritora que gosto, tenho alguns livros dela, já do tempo que era sócia do circulo de leitores, uma revistinha que nos traziam a casa e de onde se escolhiam os livros.

Agora temos a montra em casa à distancia de um clique, uma verdadeira tentação.

Este 👉Carol da Patricia Highsmith deixou-me a pensar, um resumo que em nada se parece com os outros da escritora e nem indicia nenhum tipo de mistério e nem suspense....

Wook.pt - Carol
Sinopse
Trata-se da história de amor entre Therese Belivet, uma jovem mulher de 19 anos, aprendiza de cenógrafa, e Carol Aird, uma mulher mais velha, casada e com uma filha. No início do romance, Carol encontra-se em fase de divórcio e Therese tem um namorado, Richard, por quem não está apaixonada.

Para saber mais é só clicar no link assinalado.

Cininha💖💖

terça-feira, 26 de fevereiro de 2019

Buzios recheados com cavala de conserva

Um prato diferente de massa, que à primeira vista parece uma coisa trabalhosa, mas mesmo feito sem robot de cozinha faz-se muito rápido.

Este fiz com cavala, porque era o que tinha e comprei uma no lidl para experimentar, mas foi ficando.... pode-se fazer com carne picada, atum e vi algumas receitas com queijo creme...

É ao gosto de cada um.


segunda-feira, 25 de fevereiro de 2019

Nuggets de frango

Vi estas nuggets de frango num video de uma blogger italiana que gosto muito.

Não sei se ela lhe chama nuggets, mas a mim foi o que me lembrou, só que muito, mas muito melhores.

Adorei, se não fosse frito faria muito mais vezes, mas ainda vou experimentar no forno.


domingo, 24 de fevereiro de 2019

Lisboa -Palácio Nacional da Ajuda

Lisboa tem tanto que visitar.

Monumentos, Palácios e tantos que muitos nem são muito conhecidos mas que são lindos.



sábado, 23 de fevereiro de 2019

Bolo de avelã e cacau

Há pouco vi à venda no Aldi uns saquinhos de avelã moída e achei que tinha tão bom aspecto que comprei para experimentar.

Fui à procura de uma receita e encontrei uma uma que gostei, com cacau para enganar quem não gosta de frutos secos, (mas não resultou....)

Fiz uma adaptação e saiu este bolo fofinho, com uns pedacinhos menos moidos que lhe conferem um crocante muito bom.
Pouco doce, por causa do cacau.


sexta-feira, 22 de fevereiro de 2019

Camarão no forno

Há por aqui fãs de camarão?

No forno, uma maneira diferente de cozinhar.

Não morro de amores por camarão só cozido, prefiro frito, grelhado.....

Esta maneira de fazer muito simples, rápida e fica muito bom.


segunda-feira, 18 de fevereiro de 2019

Arroz de broculos e cenoura

Arroz é sempre um bom acompanhamento e muito versátil, podemos fazer de mil e uma maneiras.

Até há algum tempo atrás, eu preferia massa ao arroz, qualquer tipo de massa, actualmente gosto muito mais de arroz e faço bastante cá em casa, o único que ainda não consigo achar graça é arroz branco muito soltinho, só mesmo se for para comer com algo com um molho bem apurado.

Este é quase branco, mas com os broculos e a cenoura fica logo com outro ar e sabor.



sábado, 16 de fevereiro de 2019

Bolo de limão com iogurte

Mais um bolo domingueiro.
Nada melhor para o chá das 5, um bolinho simples.

E como os limões cresceram cá em casa faço bolo, que por acaso gosto muito, até mais do que os mais afamados bolos de laranja.

Já fiz um de limão inteiro que deixei por aqui há uns dias, este usei a fórmula mais apreciada ultimamente cá em casa.

Simples rápido e eficiente como se quer para o dia a dia.

Tudo medido em chávenas e batido sem grandes preceitos.



terça-feira, 12 de fevereiro de 2019

Creme de abóbora e couve flor com cogumelos salteados

Adoro cremes de abóbora, pelo contrário não sou muito fã de couve flor.

Comprei uma para diversificar os legumes, ultimamente têm-me dado muitas couves das do natal e não gosto de comer muitas vezes o mesmo.

Mas a verdade é que a dita couve flor acabou por ficar esquecida no frigorífico e antes que se estragasse utilizei-a para base de sopa.



segunda-feira, 11 de fevereiro de 2019

Corvina assada com puré de batata doce

Há muito tempo que a Corvina passou a ser o peixe de eleição cá de casa ao sábado.

Desde que deixei de comprar salmão como comprava as douradas e  os robalos, este é um dos preferidos, compramos num peixeiro que vem todos os sábados a uma feirinha perto de minha casa, é peixe de mar e é muito bom fresquinho, cozido com legumes.

Este para variar fiz assado no forno.



domingo, 10 de fevereiro de 2019

Lisboa -Torre de Belém e Padrão dos descobrimentos

Mais um pouco de Lisboa

Hoje vamos até a zona de belém, dando continuidade à publicação anterior sobre O mosteiro dos Jerónimos.

Muitas vezes olhei para ela e nunca tinha entrado, até o dia que vi uma fila tão mas tão grande que decidi entrar masoquista q.b., lá fomos e esperámos como tantos outros aproximadamente uma hora.

Se vale a pena a visita? vale sempre a pena, é um ícone nacional,  talvez o postal mais conhecido de Lisboa.
O que não vale a pena é esperar tato na fila, não se justifica... foi uma desilusão para muitos, pelo tempo de espera, a torre está vazia e é muito pequenina, uma demora de uma hora para uma visita de pouco mais de 15 minutos e estamos a considerar que anda muita gente dentro e não se consegue avançar.

sábado, 9 de fevereiro de 2019

Carne de porco à portuguesa

Quem gosta desta comida tipicamente portuguesa? costumam fazer em casa?

Eu nem carne de porco à alentejana e nem carne de porco à portuguesa.....

Em tantos anos de casada, nunca tinha feito, talvez por não ser prato habitual em casa da minha mãe e talvez por ser tudo frito e por norma não faço muitos fritos em casa....

Agora que o meu menino já tem opinião e adora carneeee😳, nos restaurantes escolhe o que gosta e normalmente carne e se for pratos tipicamente portugueses melhor, por isso quando vê este tipo de comida pede... por isso resolvi experimentar em casa.

Só para contrariar no dia que resolvi fazer não tinha uma série de ingredientes necessários, as ameijoas.... por isso resolvi fazer à portuguesa e deixei a alentejana para depois, mas também não tinha pikles... e nem massa de pimentão...... por isso foi mesmo à minha maneira...😋

sexta-feira, 8 de fevereiro de 2019

Bolo moreno

Este bolo retirei dos meus livros Culinárium da vaqueiro, adoro os livros e as receitas desta manteiga, resultam sempre impecável, nada a apontar.
Este bolo fica delicioso, muito fofo, aromático e saboroso, para amantes de canela é fabuloso.

Introduzi pequenas alterações, mas que não interferem com a essência do bolo.


quinta-feira, 7 de fevereiro de 2019

Quiche de cogumelos e legumes

Mais uma quiche, tarte ou como lhe queiram chamar, é uma coisa que gosto bastante e faço de vez em quando para os jantares de fim de semana, ou porque ficamos na sorna, ou porque fomos passear nunca apetece fazer jantar a sério, então ou sai uma pizza, ou uma quiche ou outro petisco do género.

Esta é mesmo vegetariana, sem carnes nem peixe e só mesmo legumes.



quarta-feira, 6 de fevereiro de 2019

O Principezinho - Edição Especial de Antoine de Saint-Exupéry



Quem nunca leu O Principezinho?

Penso que ninguém que gosta de ler.

É daqueles livros icónicos, até demais... muitas pessoas às quais perguntam qual o livro que mais gostaram de ler nomeiam este.

Eu também gostei muito, mas nunca me lembrava de o nomear como o meu favorito, penso que há até quem o nomeie só porque fica bem.

Eu li quando era bem jovem, li mais tarde e voltei a ler com o meu filho e gosto muito, dependendo da idade com que o lemos vemos sempre algo diferente e há sempre frases que nos ficam na cabeça e que aplicamos na nossa vida.

Este livro é uma edição nova, com prefácio de Walter Hugo Mãe



SINOPSE

Uma história intemporal destinada a todas as crianças: as que ainda o são, as que já o foram um dia e as que nunca deixarão de o ser.

Uma edição que, pela primeira vez em Portugal, fixa texto e ilustrações de acordo com a edição original de 1943.

Edição Especial que se distingue pelo formato (220 x 290 mm) e pela linda capa diferenciada (cartonada e almofadada, de toque macio e reconfortante), que transmite ao leitor ternura, interesse e carinho. 

Prefácio de Valter Hugo Mãe.

Fotografia e sinopse do site wook

Deixo esta sugestão, porque está no site wook em promoção, 30% de desconto ver aqui👈

Cininha💖💖

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2019

Coxas de frango no forno com batatinhas e cenoura

Mais do que receitas de coisas fantásticas por vezes o que procuro nos blogs, livros e revistas são sugestões para o dia a dia.

Não há nada pior que não saber o que fazer e ter a sensação que comemos sempre o mesmo, há uma certa tendência a fazer sempre as mesmas coisas.

Por isso agora deixo algumas sugestões de comidas simples, até rápidas, para fazer na rotina do dia a dia e as comidas de forno são sempre uma boa opção.

É uma coisa que podemos deixar já pré-preparado com antecedência e na altura é só ligar o forno. Faço isso quando vou ao ginásio, deixo assim tudo preparado e os homens só têm que ligar o forno, ou eu mesmo deixo o forno programado se vamos à missa por exemplo.


domingo, 3 de fevereiro de 2019

Lisboa -Mosteiro dos Jerónimos

Lisboa é uma das capitais mais bonitas do mundo.

Se disso havia dúvidas são os críticos e revistas da especialidade que o dizem, para além dos prémios que tem ganho.

E eu se gosto muito de viajar para longe, também gosto muito de viajar cá dentro, temos património para visitar ao melhor nível do mundo, sempre que visito monumentos nacionais penso nisso.

Vou deixar aqui algumas publicações sobre zonas da cidade que gosto especialmente, a zona de Belém, é para mim das mais imponentes, não só pela grandiosidade dos monumentos que tem, mas também pelas vistas magnificas para a outra margem e proximidade do rio.


Hoje vamos explorar os Jerónimos.

sábado, 2 de fevereiro de 2019

Entrecosto com pele no forno

Entrecosto com pele no forno.

Para apreciadores de pele estaladiça, que lembra a do leitão à bairrada é este entrecosto.




sexta-feira, 1 de fevereiro de 2019

Quadradinhos ensopados e coco

Este bolo já está por aí no blog, mas com leite condensado normal, esta versão saiu para gastar uma lata de leite condensado cozido que tinha comprado por engano ou com alguma ideia que depois não se concretizou.

Ficou excelente, muito para além de bom.... se os quadradinhos com o leite condensado normal, ficaram bons estes superaram muito, o sabor do leite condensado cozido, conferiu-lhe um sabor meio a caramelo.

A farinha rainha é porque na receita original diz que tem que ser rainha e eu gosto de cumprir, se fica bem com a branca de neve ou outra... provavelmente fica, mas não custa compra esta marca até para diversificar....