quarta-feira, 28 de maio de 2008

Mousse de morangos

Desde que comecei a dedicar-me ao blog, já engordei pelo menos um kilo e meio!!! e tenho feito só um bolo ou doce por semana e para além disso não exagero em nada, tento comer de forma mais ou menos equilibrada!!!!depois ainda ouço dizer por aí ás pessoas, que engordam e não é por comerem muito !!!!!!!!nem comem doces nem nada!!!!


Por isso já tinha decidido por agora não fazer mais doces, só que uma amiga convidou-nos para ir almoçar lá a casa, para comer uma picanha grelhada na brasa, como não gosto de ir de mãos a abanar, decidi fazer a sobremesa e como tinha cá em casa morangos, optei por fazer uma mousse de morangos.

Fui pesquisar aos meus apontamentos e ao sitio do costume, os blogs das minhas amigas e tudo que encontrei ou tinha 700ml de natas ou mais ou menos!!!!!!!!!!!!!! nem pensar!!!!então decidi fazer uma adaptação á mousse de manga que já está por aqui.


500gr de morangos
Uma lata de leite condensado
4 iogurtes naturais
4 folhas de gelatina
Sumo de meio limão

No copo liquidificador, meti os morangos lavados e sem os pés, junto com o leite condensado e triturei, até ficar em creme.
Juntei os iogurtes só no fim e misturei mais um bocadinho, para não ficar muito liquido.
Demolhei as folhas de gelatina e aqueci sumo de meio limão, para as derreter e juntei.
Vai ao frigorifico.

No dia seguinte, quando a mousse já ganhou alguma consistência decorei com uns moranguitos que tinha guardado.

5 comentários:

  1. aí está uma sobremesa que eu gosto muito e que é bem típica desta altura do ano.
    tem um ar muito fresquinho.

    ResponderEliminar
  2. A substituição das natas pelo iogurte é muito saudável a deliciosa.
    Muito boa esta receita.

    Bj

    ResponderEliminar
  3. A adaptação foi bem feita, a mousse está com um aspecto fabuloso!!!

    Bjinho!

    ResponderEliminar
  4. Adoro morangos e aqui estamos na primavera e eles já estao bem gostosos.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Os morangos estão chegando e agora podemos fazer estas delícias.
    Bjs!

    ResponderEliminar

Não passe sem deixar um miminho :)