quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Tortilha de batata e não só

Normalmente cá em casa nesta época em que há muitos espigos e grelos, comemos muito mais peixe cozido do que no resto do ano, porque gostamos muito destas verduras e por norma faço sempre a mais para depois fazer um tipo roupa-velha.

Desta vez decidi fazer diferente, porque esta semana, comprei uma revista que tinha lá duas tortilhas e lembrei-me de fazer.

Nunca tinha feito cá em casa e decidi experimentar, mas como de costume em vez de fazer a receita que vejo, aproveito para inventar e assim foi.

Com as batatas e grelos que tinham sobrado, mais

1 cebola

1 dente de alho

2 colheres de sopa de azeite

3 ovos

Sal e noz moscada q.b.


Piquei a cebola fininha e o alho e meti a alourar numa frigideira pequena antiaderente.

Depois juntei as batatas e os grelos, partidos aos pedacinhos, deixei cozinhar um bocadito e juntei os ovos batidos e temperados com sal e noz moscada.

Deixei cozinhar os ovos de um lado e com a ajuda de um prato raso virei e deixei cozinhar do outro.

16 comentários:

  1. Eu adoro tortilha :)... Até tenho as frigideiras próprias pra virar, mas fiz 1 vez não me saiu bem, desisti... LOL.. Nem parece meu.. tenho de tentar outra vez...
    bjinhus querida

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  2. Gosto de tortilha mas nunca fiz em casa. Boa forma de usar os restos das batatas :)

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  3. Algo tão bom!E aproveitam-se as sobras,ainda melhor!

    Beijokas.

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  4. Olá Alcina!
    Vim retribuir a tua visita, adorei teu cantinho.
    Esse prato ficou mesmo beeeeeeem apetitoso.
    Vou aproveitar bastante tuas receitas de MFP, a minha está a caminho!
    Kisss^^

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  5. belíssimo aspecto, aparenta ser bem bom e delicioso...brigado por partilhar.Também fiz uma tortilla ..as a tua yumyum

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  6. alcina adoro tortilha mas grelos é que não vai!1
    beijinhos e bom fim de semana

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  7. Que aspecto maravilhoso. Adoro tortilhas, mas o colesterol não me permite... (ás vezes a vontade é maior que a consciência, mas não pode ser).
    Beijinhos

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  8. Parece bem nutritiva!
    Para uma refeição leve é o ideal!
    Parabéns.

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  9. isso cá nas minhas bandas é um pastelão hehe...ficou lindo...beijinho

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  10. Tortilhas é tudo de bom e é óptimo para aproveitar-mos os restos.Beijinhos carinhosos

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  11. Gosto bastante de tortilhas de batata com cebola às rodelas levemente alouradas.
    É uma refeição rápida, muito versátil, desde carnes a vegetais se podem por e sobretudo acabam com algumas sobras que não se põe fora.
    Ficaram bonitas.

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  12. eu gosto muito de tortilhas e com esses verdes aí no meio melhor ainda!

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  13. mnham mnham!

    Ador tortilha! Tem um óptimo aspecto!

    BjS

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  14. Ena tantos comentários tão simpáticos:-) obrigado a todas e todos que me visitaram:-)
    bjinhos

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  15. e fizeste muito bem!!! também gosto muito de verduras ;-) beijocas

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