terça-feira, 3 de março de 2009

Lombinho delicia

Este lombinho de porco é uma daquelas coisas que se faz super-rápido e fica uma delicia, como a carne é muito tenrinha é um instante.


1 lombinho
1lata de cogumelos
1pacote de natas
3 dentes de alho
Azeite
2 colheres de sopa de ketchup
Limão
sal e pimenta moida q.b.


Temperar o lombinho com sal sumo de limão e pimenta moida na hora, durante 1 ou 2 horas.

Cortar o lombinho ás rodelas e levar a alourar dos dois lados, em azeite e alho descascado e esmagado, junto com as rodelas do limão do tempero.



Retirar a carne e no mesmo azeite levar os cogumelos a cozinhar um bocadinho, retirar o limão e juntar as natas, o ketchup e colocar de novo a carne lá e deixar apurar mais um bocadinho.

Acompanhei com batatinhas e grelos de nabo salteados.

18 comentários:

  1. esses lombinhos parecem uma delicia!!
    bjs

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  2. Pode ser já esse o meu prato para o almoço :)

    Beijinhos

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  3. Ui que delícia...esses lombinhos estão mesmo como eu gosto...beijinho

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  4. Alcina querida,
    De uma passadinha no Vó Mindoca, tem uma brincadeirinha ("Hora de brincar...e contar segredos") bem legal para vc responder.
    Beijinhos

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  5. Delicia mesmo!!
    Parabéns, ai que vontade que me deu!!
    Beijinhos

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  6. Esse prato me fez lembrar a carne de porco com batata que comi em Lisboa. Que coisa maravilhosa!
    Enquanto você se prepara para ir ao Rio, dê uma passadinha pra ver as imagens que coloquei lá.
    bjs.

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  7. Adoro o sabor dos cogumelos com natas, maravilha! .)

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  8. Fogem-me logo os olhos para os grelos he he

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  9. que maravilha este pratinho pode vir direitinho a mim:-)

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  10. Anotadissima!Deve ser mesmo uma delicia!

    Beijokas.

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  11. Está mesmo a pedir para ser comido... tão bom!
    Beijinhos.

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  12. Verdadeira delícia, adorei a receita, ;)

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  13. Hmmm está mesmo uma delícia de aspecto!! Que apetitoso!! Bjs.

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  14. Bom dia!!!
    Há um miminho para si no meu cantinho!
    Mais uma receita para eu fazer!Parece mesmo uma delicia sim!!
    Beijinhos e fique bem!
    ✿fifi✿

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  15. Esse é dos meus. Simples e delicioso sem dúvida.
    Tomei nota....
    Beijo

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  16. Alcina querida, agora vc me deixou com água na boca literalmente....rrsrs.



    Beijinhos

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