quarta-feira, 25 de março de 2009

Maçã assada

Maçã assada é uma coisa que não tem sabedoria nenhuma, toda a gente faz, mas há umas mais caprichadas que outras.


Estas maçãs nem são as mais próprias para assar, mas para aproveitar o forno quente e umas maçãs que me tinham dado pequenas e defeituosas lá foram para o forno.


Eu quando as maçãs são grandes retiro-lhe o caroço inteiro, nestas pequenas retirei apenas o "olho"


Esta covinha encho com vinho do porto, depois deito açúcar amarelo até embeber todo o vinho

Deito mais vinho do porto em volta e uns borrifos de água.
Polvilho tudo com canela e vai ao forno.


Para servir costumo polvilhar o pratinho com canela e coloco a maçã em cima com o molho

14 comentários:

  1. Adoro! Também costumo juntar umas gotas de sumo de limão, hummm!
    Uma delícia! :)

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  2. Gosto disto com muita canela...e uma bola de sorvete...aiiiiii de bom!

    bjssssssssssssssss

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  3. Estão bem lindas, as tuas maçãs...
    Beijinhos.

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  4. É a minha sobremesa favorita e com vinho do porto ainda fica melhor :)

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  5. Alcina querida,
    Que delicia!! Estou sentindo o cheirinho de canela no ar...com uma bola de sorvete de creme fica perfeito!
    Muitos beijinhos

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  6. Deu pra sentir o cheirinho daqui...!
    Beijos.

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  7. Alcina, maçã no forno tem sido minha sobremesa nos últimos dias e eu adoro. Faço com canela e açúcar baunilhado e envolvo com folha de alumínio, fica delicioso, hummm.
    Fiquei louca para provar essa sua maneira de fazer com vinho do porto, tenho certeza que fica uma maravilha, hummmm.


    Beijão

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  8. adoro maças assadas. e costumo tambem uasr essas maças. e as que tiver la em casa.
    beijinhos

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  9. Nossa, Alcina, que coisa simples de fazer e divina! Não costumo fazer maçãs assadas, mas esta sua idéia é muito boa, qualquer hora vou testá-la. Bjs

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  11. Adoro maças assadas e se possivel com maça reineta, ficaram deliciosas.
    Bjso

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  12. Eu adoro maçãs assadas e, por acaso, já há bastante tempo que não como! Agora, ao ver as tuas, deu-me cá uma destas vontades!!! Beijinho!

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  13. Uma delícia de sobremesa, rego também com sumo de laranja, bjs.

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  14. Alcina,

    Maças assadas são a sobremesa favorita do meu pai. Exatamente assim a minha mãe fazia. Mas sabe que eu não gosto muito... Prefiro bananas assadas, o que eu ainda faço.

    Bj,

    C.

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