Bolo de chocolate

Este bolo que tinha feito para casa, acabou por ir para para a escola para substituir o outro que teve o acidente pintarólico.
É um bolo é muito bom e já o tinha feito aqui .




5 Ovos
125 gr de açúcar
200 gr de chocolate em tablete
100 gr de manteiga
80 gr de farinha



Derreter em primeiro o Chocolate e a manteiga em banho maria e separar uma chávena de café deste molho.
Bater bem as gemas com o açúcar e juntar o chocolate derretido.

Por ultimo envolver a farinha e as claras batidas em castelo.

Coze em forno a 200º durante meia hora, em forma untada e polvilhada de farinha.
Retira-se desenforma-se e cobre-se com o chocolate que se reservou (se for necessário voltar a aquecer)