terça-feira, 15 de setembro de 2009

Mosaico de Gelatinas

Esta sobremesa fiz para a festa de anos do meu menino, é uma versão muito boa, de uma sobremesa da qual já vi muitas variantes, esta foi retirada do livrinho doce da Nestlé.


1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
3 dl de leite de coco
12 folhas de gelatina
Gelatinas de várias cores .

Primeiro fazer as gelatinas de acordo com as instruções da embalagem e deixar solidificar, de preferencia de um dia para o outro.

Depois de sólidas cortar aos cubos.

Depois num recipiente misturar as natas, o leite condensado, o leite de coco e as folhas de gelatina (préviamente demolhadas em água fria e dissolvidas num pouco de água morna).

O total destes ingredientes não deve ser superior a 1 litro.

Misture cubos das gelatinas de cores com os restantes ingredientes

Coloque numa forma de bolo inglês ou outras a gosto para desenformar, ou então numa taca para servir.

Eu usei 4 gelatinas com os sabores de Morango, ananás, tutti-fruti e frutos silvestres e como o volume daria uma sobremesa enorme, aproveitei para encher 2 copinhos de cada gelatina, antes de solidificar, para as crianças que gostam de coisas mais simples.

15 comentários:

  1. Esse doce é maravilhoso!!!
    Aqui chamamos de mosaico de gelatina...nunca falta nas festas e reuniões...bjs

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  2. que delicia! tenho visto essa sobremesa mas nunca fiz!!
    a tua deixa-me bastante tentada.
    bjs

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  3. Também tenho visto esta receita na blogosesfera, mas a tua confesso que está com o ar bem apelativo.

    hummmm

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  4. Uma delícia aos olhos e ao paladar :)
    Adoro-a e faz SEMPRE sucesso..
    A tua está linda, adorei a taça ;)
    Beijinhos*

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  5. Parabéns para filhote!
    Uma sobremesa que é um sucesso.
    Bjs

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  6. Imagino o sucesso que não fez entre os mais pequenos!!

    Bjitos

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  7. Amiga, para além de ficar gírissima e colorida (ideal para as crianças), sei que é delicioso, pois com esse ingredientes não há que enganar...acho que o leite de coco deve fazer a festa! hehehe:

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  8. Esta gelatina em mosaico é tão linda e eu fico sempre com muita pena de não gostar de gelatina :)

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  9. Parabéns!
    Já vi várias vezes este doce mas nunca comi, mas deve ser delicioso.
    Bjs

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  10. Essa receita faz-me viajar aos meus tempos de menina. A minha mãe costumava fazê-la nas nossas festas de aniversário :)
    Bjs
    Moira

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  11. Alcina,

    Essa é uma sobremesa bem infantil, não? toda criança ama, as minhas adoram, mas eu também gosto muito.

    Sabe que dá para perceber as mudanças no teu cardápio...

    C.

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