quinta-feira, 10 de setembro de 2009

Salame de chocolate

Em mês de aniversários cá vai a primeira delicia de chocolate, o melhor salame que alguma vez comi, uma receitinha da minha prima Paulinha.

Cá em casa nunca foi hábito fazer muitos doces com chocolate, ainda que eu goste bastante da matéria prima em si, mas agora os gostos alteram-se e pela primeira vez fiz salame de chocolate.

1 Tablete de chocolate de culinária
1 Ovo + 1 gema
150 gr de açúcar
1 pacote de bolacha maria
1 colher de sopa de manteiga

Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria ou no microondas. Juntar aqui o açúcar e mexer bem.

Retirar e juntar o ovo e a gema e bater bem.


Envolver a bolacha esmigalhada á mão,

formar um rolo em cima de papel de alúminio e enrolar.

Levar ao congelador e retirar para servir algum tempo antes.


Parabéns ao meu pardalinho pelo primeiro aniversário em nossa casa, espero que seja o primeiro de muitos.

19 comentários:

  1. Pois nós ca em casa, gostamos muito de salame.
    Uma delicia.
    bjsss

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  2. Muitos parabéns ao vosso menino :) Que venham muitos mais aniversários!!!

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  3. Parabéns pro filhote. Que vocês tenham a felicidade de viver momentos como esse muitas vezes. Bom para todos.
    Salame nunca fiz, mas, quando estava montando um livro de receitas dos colegas de trabalho, fiz um doce semelhante.
    Bjs.

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  4. Gosto muito! Ainda há um bocadinho para mim? Bjs e Parabéns!

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  5. Ola
    Boa Tarde.
    Eu tambem faço assim o salame e gosto bastante. Experimenta barra a prata com safari, wisky ou outra bebida alcoolica. Fica demais!!(aposta nas exóticas)
    Liliana Marques

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  6. Só fiz salame uma vez, e não correu lá muito bem, a bolacha não ficou macia, ficou estranho, não ligou.

    Vou tomar nota desta receita, se o defeito não for da pasteleira, pode ser que corra melhor...

    Parabéns ao menino :)

    bjs

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  7. Adoro salame de chocolate!! Ia adorar provar esse salame que promete ser mesmo delicioso!! :p

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  8. Tb adoro salame de chocolate e faço imensas vezes cá em casa..
    É mesmo uma delicia! :p
    Beijinhos*

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  9. Alcina, com certeza, você fará muitos bolos de aniversário pra essa criança!Felicidades pra ele. :))

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  10. Que pena eu não ser tua prima...um salamezinho feito por ti, deve ser uma loucura! :)

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  11. Nunca fiz porque as receitas que tenho levam muita manteiga. Mas este vou experimentar.
    Bjs

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  12. Não faço salame há imenso tempo, mas costumo fazer com chocolate em pó..hei-de experimentar assim!

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  13. também faço sempre com chocolate em pó.. tenho que experimentar esta receita.

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  14. Hummm!!! agora comia um pedacinho eheh

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  15. lembro-me bem de o fazer em amis pequenina na escola:-)
    era uma festa todos la com as amos.
    bem bom.
    beijinhos

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  16. Parabéns pela data especial. parabéns ao pequeno.
    Não sou apreciadora de salame, ams os miúdos deliram. A receitinha parece maravilhosa.

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  17. Alcina,

    costumava comer muito no Brasil, tinha uma época que se fazia tanto, mas nunca fiz. Sei que se fizer as crianças aqui vão adorar.

    Feliz aniversário para o seu pardalinho, toda felicidade para vocês todos!

    C.

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