quinta-feira, 10 de Setembro de 2009

Salame de chocolate

Em mês de aniversários cá vai a primeira delicia de chocolate, o melhor salame que alguma vez comi, uma receitinha da minha prima Paulinha.

Cá em casa nunca foi hábito fazer muitos doces com chocolate, ainda que eu goste bastante da matéria prima em si, mas agora os gostos alteram-se e pela primeira vez fiz salame de chocolate.

1 Tablete de chocolate de culinária
1 Ovo + 1 gema
150 gr de açúcar
1 pacote de bolacha maria
1 colher de sopa de manteiga

Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria ou no microondas. Juntar aqui o açúcar e mexer bem.

Retirar e juntar o ovo e a gema e bater bem.


Envolver a bolacha esmigalhada á mão,

formar um rolo em cima de papel de alúminio e enrolar.

Levar ao congelador e retirar para servir algum tempo antes.


Parabéns ao meu pardalinho pelo primeiro aniversário em nossa casa, espero que seja o primeiro de muitos.

19 comentários:

Abelha Maia disse...

Pois nós ca em casa, gostamos muito de salame.
Uma delicia.
bjsss

ameixa seca disse...

Muitos parabéns ao vosso menino :) Que venham muitos mais aniversários!!!

Gina disse...

Parabéns pro filhote. Que vocês tenham a felicidade de viver momentos como esse muitas vezes. Bom para todos.
Salame nunca fiz, mas, quando estava montando um livro de receitas dos colegas de trabalho, fiz um doce semelhante.
Bjs.

Marta Fernandes disse...

Gosto muito! Ainda há um bocadinho para mim? Bjs e Parabéns!

Liliana disse...

Ola
Boa Tarde.
Eu tambem faço assim o salame e gosto bastante. Experimenta barra a prata com safari, wisky ou outra bebida alcoolica. Fica demais!!(aposta nas exóticas)
Liliana Marques

♥ mesa para 4 disse...

Adoro salame :) ficou lindo :*

Cláudia M. disse...

Só fiz salame uma vez, e não correu lá muito bem, a bolacha não ficou macia, ficou estranho, não ligou.

Vou tomar nota desta receita, se o defeito não for da pasteleira, pode ser que corra melhor...

Parabéns ao menino :)

bjs

Isabel Pisoeiro disse...

Adoro salame de chocolate!! Ia adorar provar esse salame que promete ser mesmo delicioso!! :p

SoraiaSilva disse...

Tb adoro salame de chocolate e faço imensas vezes cá em casa..
É mesmo uma delicia! :p
Beijinhos*

Fátima disse...

Alcina, com certeza, você fará muitos bolos de aniversário pra essa criança!Felicidades pra ele. :))

Mary disse...

Que pena eu não ser tua prima...um salamezinho feito por ti, deve ser uma loucura! :)

conceicao disse...

Nunca fiz porque as receitas que tenho levam muita manteiga. Mas este vou experimentar.
Bjs

TiTó disse...

Muito bom, gosto imesmo :)

Beijinhos

claudia disse...

Não faço salame há imenso tempo, mas costumo fazer com chocolate em pó..hei-de experimentar assim!

risonha disse...

também faço sempre com chocolate em pó.. tenho que experimentar esta receita.

Romy disse...

Hummm!!! agora comia um pedacinho eheh

moranguita disse...

lembro-me bem de o fazer em amis pequenina na escola:-)
era uma festa todos la com as amos.
bem bom.
beijinhos

Elisabete disse...

Parabéns pela data especial. parabéns ao pequeno.
Não sou apreciadora de salame, ams os miúdos deliram. A receitinha parece maravilhosa.

Claudia disse...

Alcina,

costumava comer muito no Brasil, tinha uma época que se fazia tanto, mas nunca fiz. Sei que se fizer as crianças aqui vão adorar.

Feliz aniversário para o seu pardalinho, toda felicidade para vocês todos!

C.