sábado, 28 de novembro de 2009

Bolachinhas de natal

Quando eu pensava que uma criança seria um belo pretexto para fazer mais e mais docinhos, enganei-me, o meu menino não liga nada a docinhos, nem sobremesas, nem bolos e nem bolachinhas, diverte-se muito a ajudar e a comer a massa crua, mas a obra feita é para esquecer...salvo rarissimas excepções.


Estas bolachinhas achei que seriam um sucesso, foram um fracasso, comeu algumas, penso que para me fazer a vontade.


300gr de farinha
125gr de açúcar
1 ovo
125gr de manteiga
sal e fermento q.b. eu não usei.

Chocolate em pó, sumo de limão e formiguinhas coloridas, foram uns extras que eu resolvi adicionar

Bater primeiro a manteiga, que deve estar á temperatura ambiente com o açúcar e juntar o ovo.


Por fim juntar a farinha e amassar muito bem com as mãos, até obter uma bola com uma consistencia boa para esticar com o rolo.

Aqui eu dividi a massa a meio e juntei uma colher de sumo de limão numa parte

e duas colheres de chocolate em pó na outra.


Deixar descansar durante pelo menos meia hora no frigorifico e esticar numa superficie enfarinhada.

Cortar as bolachinhas com as formas.

Levar ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal ou untado, eu juntei aqui umas formiguinhas decorativas.

A ultima fornada já com restos de massa misturada.
E apesar do pequeno não gostar, não sobrou nada :-)

15 comentários:

  1. Alcina, que pena que o seu menino não gosta desses biscoitinhos! É divertido preparar com a ajuda dele e fazendo você pode escolher os ingredientes.
    Bom, mais importante é que ele goste de alimentos saudáveis, não é?
    Passei um sufoco quando meu filho era pequeno. Teve a fase do danoninho que não queria saber de outra coisa...
    Bjs.

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  2. Acho que a parte melhor ele gosta, que é ajudar.
    Eu adoraria que a minha pipoca não gostasse de doces, é muito complicado ter que andar sempre ac ontrolar os doces que come, porque tem tendência para engordar. Tenho que ter um controle muito grande com a alimentação dela e nem sempre a posso deixar comer o que ela quer, dá dó mas é pela saúde dela.
    Ficaram uns bolinhos magníficos.

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  3. Alcina até é de estranhar. Quase toda a criançada gosta de bolachinha doce. Ficaram lindos os teus.

    Também tenho aqui uns cortantes para estrear com motivos de Natal. Vamos a ver o que diz a minha filha...

    Os biscoitos do jogo do galo ela comeu-os todos!

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  4. Os meus filhotes andam com vontade de fazer destas bolachinhas, para utilizarem as forminhas com motivos natalícios.
    Também não são muito gulosos, mas quando gostam...
    Bjs

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  5. Estou a ver que o pequenote é como eu, nunca liguei a doces, o meu pai até costumava dizer que eu não era uma criança normal ;) era habitual as pessoas insistirem comigo para que comesse um gelado, rebuçados, chocolates mas eu nunca aceitava, no entanto desde muito pequena que adoro fazer doces.
    As bolachinhas ficaram com um aspecto óptimo!
    Bjkas

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  6. Alcina, estas bolachinhas até serviam para o Blue Day com estes enfeites coloridos, entres os quais se vêem uns azuis claro...Como vês, não vai ser difícil! E a criançada adora sobremesas às cores...:)
    Podes trazer umas quantas para o meu lanchinho:)

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  7. Este comentário foi removido pelo autor.

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  8. Mas sabe que é bom criança que não gosta de doce? Que convenhamos, faz mal.
    Se não tiveres quem as coma, podes dividí-las comigo! =)

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  9. Não gostam os miúdos mas gostam os graúdos :) Hoje também fiz uns biscoitinhos de Natal... para ver se entro no espírito!

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  10. Já valeu as ter feito na companhia do filhote...só por esses momentos de cumplicidade com os pequenotes na cozinha, tudo vale a pena..e depois se não sobrou nenhuma, é porque alguém gostou! Eu se tivesse por aí...reclamaria mais uma fornadinha!

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  11. Mas estas bolachinhas ficaram lindas e davam um óptimo presente de Natal!

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  12. Ficaram muito bonitas e deliciosas :)

    beijinhos

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  13. bem...assim sobra mais né?!!! heheh estao bem lindas e aposto que saborosas!!! QUE DELICIA!

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  14. Olá Alcina,
    adoro bolachinhas de natal. No ano passado oefereci-as a alguns amigos, mas este ano ainda não comecei a empreitada. Vou testar estas de chocolate. Parecem excelentes.
    Beijinhos.
    Susana B.

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  15. alcina normalmente eles adoram
    olha o meu sobinho e doido por bolachas.
    que bonitas e boas.
    beijocas

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