Tarte de maçã
Esta tarte fiz para aproveitar umas maçãs que estavam já a passar do limite do bonito para a vista.
Habitualmente quando faço tarte de maçã, faço sempre uma que já tenho por aqui, mas resolvi variar, para ver se o pequeno comia, já que gosta muito de leite creme e esta tem uma base que é quase isso.
Colocar a base de compra numa forma de tarte.
Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno a 200º mais ou menos 20 min, ou até as maçãs estarem douradinhas e massa cozida.
É claro que a fatia ainda estaria lá hoje á espera se não fosse estar tão boa e os devoradores do costume não dessem conta dela :-)
Habitualmente quando faço tarte de maçã, faço sempre uma que já tenho por aqui, mas resolvi variar, para ver se o pequeno comia, já que gosta muito de leite creme e esta tem uma base que é quase isso.
5 dl de leite
100 gr de açúcar
1 gema
2 colheres de sopa cheias de farinha maizena
2 maçãs grandes
Colocar a base de compra numa forma de tarte.
Misturar a farinha maizena com o açúcar e com a gema, bater bem e dissolver com um bocadinho de leite.
Levar o restante leite ao lume e logo que levante fervura juntar a mistura da maizena com cuidado para não ganhar grumos, deixar ao lume até engrossar e deitar na forma da massa folhada.
Cortar as maçãs aos gomos bem fininhos e dispor em cima do creme, eu fiz só uma camada e sobrou maçã...mandam as regras que se regue a maçã com sumo de limão para não oxidar, eu não faço nada disso e ficou linda
Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno a 200º mais ou menos 20 min, ou até as maçãs estarem douradinhas e massa cozida.
Mamã eu como amanhã tá bem??!!
É claro que a fatia ainda estaria lá hoje á espera se não fosse estar tão boa e os devoradores do costume não dessem conta dela :-)
Ficou muito bonita, e uma delicia de certeza.
ResponderEliminarbjsss
Alcina minha querida,
ResponderEliminarAdorei sua tarte de maçã, prática e deliciosa!! Aquele creminho do meu ficou maravilhoso!! AI! me deu agua na boca!!
Acho que vou ter que fazer para experimentar!!
Muitos beijinhos
Tão querido :) Bela tarte! As de maçã são as minhas favoritas!
ResponderEliminarAdoro tarte de maça, ficou linda.
ResponderEliminarBjs
Perfeita...aceito um belo pedaço...
ResponderEliminarbjssssssssss
Alcina,
ResponderEliminarAdorei a torta, adoro recheios cremosos e vou anotar.
E o pequeno nada de tocar na torta? Crianças são difíceis mesmo, se depender deles comem todos os dias a mesma coisa sem cansar. Eles gostam de ficar onde se sentem seguros, não arriscam mesmo!
Beijos,
C.
alcina u ca comia logo essa fatia e mais uma atras adoro.
ResponderEliminarbeijocas