Quando o calor aperta nada como umas saladinhas...

Por aqui o calor anda insuportável, este fim de semana fomos mais uma vez á covilhã e por lá estavam 37º durante o dia e de noite pouco baixava, por aqui o calorão não é tanto e á noite refresca mais um bocadinho, mas já não há quem aguente, nas noticias é só incendios, por aqui e por ali é só sirenes a apitar e bombeiros a correr....

Um caos e na cozinha quem aguenta ligar forno ou sequer ficar em frente do fogão, cá em casa temos reduzido ao minimo e não reduzimos mais por causa da criança, porque noutros tempos já teriamos virado vegetarianos ou saladianos...

Mesmo assim como lá pela quinta os tomates também estão em alta, temos usado e abusado deles, porque ainda por cima o sabor é bem diferente daquele que se compra por aí, uma verdadeira delicia, para mim que adoro tomate tem sido o paraiso e como se não bastasse o meu menino também é fã.

É tomate com tudo, em belas sandes com queijo fresco

Em saladinhas variadas

Com queijo fresco e azeitonas, polvilhado com uns oregãos e azeitinho do bom.

Com bastante pepino e fiambre.

É só puxar pela imaginação e abrir a porta do frigorifico para vêr o que por lá anda.

O ultimo carregamento que veio