quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Mais um bolo de chocolate

Cá em casa agora ou se faz bolos de chocolate ou o o principezinho não prova, deixa sempre para provar no dia seguinte, tem sempre a barriga muito cheia.

Este foi para o colégio no aniversário dele e como a turminha é pequenina fiz um bolinho pequeno.

1 tablete de chocolate
200 gr de manteiga amolecida
200 gr de açúcar
6 ovos
200 gr de farinha
1 colher de fermento em pó
margarina e farinha para untar e polvilhar a forma.

Cobertura
1 pacote de natas
1 tablete de chocolate para culinária
bolinhas para decorar

Leve o Chocolate a derreter em banho maria, retire e mexa bem.

Numa taça  bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso, eu uso margarina vegetal, tipo planta, porque para além de ser vegetal já é molinha para bater bem.
Depois junte as gemas uma a uma batendo sempre.

Adicione o chocolate derretido e misture muito bem.

Adicione então a farinha misturada com o fermento, mexa e por ultimo as claras batidas em castelo e misture delicadamente.

Deite esta mistura na forma, préviamente untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 min.

Verifique a cozedura, retire e deixe arrefecer.

Entretanto prepare o creme da cobertura e é só derreter em banho maria o chocolate com as natas.

Cobrir e decorar a gosto, tendo em atenção que se deve deixar arrefecer primeiro bem o creme, antes de por em cima bolinhas e coisas do género ou estas vão derreter e estragar a pintura toda.
Este bolo fica bem recheado com chantilly e morangos, eu só não fiz pelo destino do bolo.

9 comentários:

  1. Que lindo bolinho de chocolate.
    Adoro bolos de chocolate e este fiquei a babar só de ver a foto.
    Ficou muito bonito e certamente que o teu filhote gostou muito.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Que lindo. Por acaso é dos bolos que tem menos saída cá em casa, ninguém aprecia chocolate. Eu gosto muito :)

    ResponderEliminar
  3. Ficou lindo o bolinho. E ninguem resiste a bolo de chocolate =)

    ResponderEliminar
  4. Alcina,

    Receitas de bolos de chocolate nunca são demais, taí um preferido aqui em casa. O meu preferido sempre foi chocolate e talvez por isso eu tenha induzido a família a preferir este também. O bolo ficou lindo decorado com as bolinhas de chocolate.

    Bj,

    C.

    ResponderEliminar
  5. Ai amiga que perdição!
    Compreendo muito bem o teu principezinho...haverá coisinha mais reconfortante e gostosa que o xiclate? :)

    ResponderEliminar
  6. Parabéns ao menino.
    Um bolinho bem delicioso ♥

    ResponderEliminar
  7. Porque será que bolo de chocolate é o preferido de todas as crianças?
    Cá em casa todos gostamos.
    O bolo ficou lindo e com uma decoração apropriada ao fim em vista.Parabéns ao aniversariante.

    ResponderEliminar
  8. Sim esse bolo de chocolate ficou com um visual bem tentador e aposto guloso também. jinhos doces xxx

    Rico-Receitas Testadas e Experimentadas

    ResponderEliminar
  9. eu ca nao resito a um bolo de chocolate como este :-)
    quee bom
    beijocas

    ResponderEliminar

Não passe sem deixar um miminho :)