segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Bolo fofo de laranja

Este bolinho é muito frequente cá em casa, em várias formas e com mais ou menos sabor, este levou sumo de uma laranja, já que estamos na época delas.


4 ovos caseirinhos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
Sumo de uma laranja.

Bater primeiro as claras em castelo e reservar.

Bater as gemas com o açúcar muito bem até dobrar de volume e juntar o sumo de laranja e bater mais um pouco para homogeneizar e em seguida de modo alternado a farinha junto com o leite e ir batendo para incorporar bem a farinha.

Por ultimo juntar as claras em castelo, envolvendo de modo suave.

Transferir a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Foi ao forno a 200º durante 40 minutos, porque fica um bolo muito grande.

Muito bom para acompanhar com um cházinho

10 comentários:

  1. Às vezes, tudo que a gente quer é a simplicidade de um bolo com café ou chá, numa tarde cinzenta, perto da lareira e o calor humano de uma criança ou de um adulto...
    Boa semana!

    ResponderEliminar
  2. A minha tia faz um parecido e é óptimo.
    Bjs

    ResponderEliminar
  3. Fácil.....e certamente delicioso...
    Beijo

    ResponderEliminar
  4. Tem um aspecto tão fofinho. Deve ser uma delícia.
    Bjs

    ResponderEliminar
  5. ja comia uma fatia acompanhada de um cházinho ;)

    optimo aspecto

    ResponderEliminar
  6. Que bonito ficou, com uma cor mesmo agradável.

    ResponderEliminar
  7. bom dia,

    gostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...

    Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...

    Forte abraço
    http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  8. esta tao amarelinho e tao fofinho. e assim o bolo ideal para mim mesmo
    beijinhos

    ResponderEliminar

Não passe sem deixar um miminho :)