Queques simples e bolo formiguinha
Acho engraçado os estrangeirismos que se vão adoptando por cá juntando aos que já existiam, temos agora cupcakes, smothies e por aí, eu cá em casa continuo a fazer queques, não são enfeitadinhos porque se não o meu menino não lhes toca, mas são bem saborosos e fofinhos.
Estes fiz para ele levar para a escolinha para os lanches da manhã, porque para além de ele não gostar de coisas muito elaboradas eu recuso-me a comprar-lhe bolos e bolinhos empacotados em plasticos, cheios de gorduras trans, enquanto eu conseguir controlar isso ele não come, quando for ele a decidir fará o que entender.
Esta receita é o tipico pão de ló á moda cá de casa
Esta receita é o tipico pão de ló á moda cá de casa
4 ovos caseirinhos por certo
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite.
Bater primeiro as claras em castelo e reservar.
Bater as gemas com o açúcar muito bem até dobrar de volume e juntar depois de modo alternado a farinha junto com o leite e ir batendo para homogeneizar bem.
Por ultimo juntar as claras em castelo, envolvendo de modo suave.
Encher forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha e levar ao forno a 200º durante mais ou menos 15 a 20 min, dependendo do tamanho das forminhas.
Eu como sempre detestei untar e desenformar bolinhos, logo que fiz um numero razoável de pequeninos, deitei o restante da massa para uma forma de buraco também untada e polvilhada e fiz um bolo maior.
Nesta juntei umas formiguinhas de chocolate, porque já tenho visto fotografias de bolos assim e pensei que o menino gostasse, errei :-) como já disse ele quando vê coisas a mais já nem prova, adorou os bolinhos e o bolo pintinhas mais menineiro e com a mesma massa nem provou, mas também não teve muito tempo para decidir se queria, porque o pai e mãe encarregaram-se de acabar com ele em três tempos.
Simples....como eu gosto...
ResponderEliminarBeijo
Eu cá também prefiro estas receitinhas caseirinhas e simples às estrangeirices e empacotadas :)
ResponderEliminarPerfeitos! E o bolo... mnham mnham mnham :)))
Beijocas***
Não sei de qual gosto mais, adorei ambos!!!
ResponderEliminarConcordo em absoluto com a tua opinião em relação aos estrangeirismos, manias sejamos realistas.
ResponderEliminarEm Portugal um queque é um queque, chamem-lhe o que queiram, não lhe irá alterar o formato!!!!! O por se chamar muffin ou cupcake certamente não é melhor ou mais fôfo!
Adorei os teus, lindos e queques, como devem ser!
Assim agradou a todos :)
ResponderEliminarSimples e prática.
ResponderEliminarQual o tamanho da sua chávena?
Tanto os queques como o bolinho ficaram com óptimo aspecto! Beijinhos.
ResponderEliminarso teus queques sao melhores que qualquer bolo que possamos comprar. eu tambem prefiro
ResponderEliminarbeijinhos