Fatias douradas conventuais

Não sei se se chamam assim, mas o modo de fazer e o resultado a mim me lembra-me os doces conventuais.

A receita é de uma prima minha, que já as faz há muito tempo e já há muito que me fala nelas, eu só este ano resolvi experimentar.

Posso garantir ficam um verdadeiro manjar dos deuses, se não fossem os adeptos das fatias fritas cá em casa eu garanto que nunca mais faria outras, fiquei fã destas.

A receita depende do gosto de cada um, sendo que para cada fatia precisamos mais ou menos uma gema.

Para experimentar fiz com 6 gemas e deu 7 fatias. então eu passo como fiz.

6 gemas

7 fatias de pão de cacete

Leite q.b.

250ml de açúcar

150 de água

Levar o açúcar ao lume com a água a ferver, para fazer uma calda, mais ou menos espessa.

Bater as gemas num prato fundo e noutro colocar leite.

Cortar o pão como se fosse para as outras fatias e passar no leite, deixar embeber um pouco, escorrer e passar pelas gemas, voltando dos dois lados para que fique bem coberto.

Depois é so meter na calda de açúcar e deixar cozer as gemas dos dois lados, voltando a meio.

Retirar para um prato, ficam umas fatias tipo doce conventual.

Deliiiiciiiiiiosasssssss um manjar para apreciadores de doces conventuais, carregados de gemas e bem docinhos.

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Cininha💖💖
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