quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Tarte de maçã

Esta tarte saiu para aproveitar umas maçãs esquecidas na fruteira, destronadas pelas deliciosas frutas desta época, figos, ameixas, pêssegos....

Uma invenção que até acabou por resultar muito bem

3 maçãs
1 base de massa folhada fresca
1 pacote de leite creme
1 colher de sobremesa de farinha maisena
400ml de leite
1 iogurte natural
Açúcar e canela para polvilhar

Primeiro fazer o leite creme como diz nas instruções, mas com menos 100ml de leite e com mais uma colher de farinha maisena. deixar engrossar bem ao lume brando.
Deixar arrefecer um pouco e misturar aí o iogurte e mexer bem.

Deitar este creme na base de massa folhada e cobrir com as maçãs descascadas e cortadas em gomos fininhos.

Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno até a massa folhada estar cozida e a cobertura douradinha.

Deixar arrefecer ou para quem gostar, até pode comer morno com uma bolinha de gelado, que é o meu caso.

Simples e muito boa, feita ao acaso, mas a repetir concerteza.

4 comentários:

  1. Olá !
    Parece bem deliciosa !
    Um beijinho.

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  2. Tenho uma massa folhada congelada, que me avisa do prazo e eu relutando em usá-la porque o colesterol deu um sinal de alerta. Sabe aquela história de tudo que é gostoso, tem lá o seu lado não tão bom?
    Ficou bem bonita sua torta de maçã e acho que vou fazer de conta que não vim aqui, tá? :)
    Beijos!

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  3. Que linda e apetitosa esta tarte de maça! Alta, com a massa folhada a cair sobre ele, apetece mesmo provar!

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