segunda-feira, 15 de janeiro de 2018

Bolo de queijo quarq

Comprei o queijo quarq para alguma coisa que não um bolo, mas depois rapidamente saltou para a taça do bolo semanal.

Uma maneira de variar nos bolos de fim de semana, para não ser sempre o mesmo, mas sendo sempre simples, porque é o que o pequeno gosta, simples e práticos para levar para a escola.

Deste pouco sobrou para ir para a escola, porque vieram uns amigos lanchar e foi-se quase todo.




5 ovos
260 gr de açúcar
250 gr de queijo quarq.
20 gr de leite
350gr de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento

O modelito saiu com orelhas hehehe e amarelinho dos ovos caseiros
Este bolo fiz no meu robot de cozinha, para maior rapidez e facilidade

No copo com a borboleta encaixada meter os ovos e o açúcar e programar 3 min. vel. 4 temp. 40º.

Depois programar mais 3 min., vel. 4 sem temperatura.
Com o robot na vel. 4 juntar pelo buraco do copinho o leite e o queijo e misturar mais 15seg

Por juntar a farinha com o fermento, e deixar envolver mais 15 seg.

Transfere-se a massa para uma forma untada e polvilhada.


Pelo método tradicional, é bater tudo com uma batedeira pela ordem indicada e no fim de todos os ingredientes envolver a farinha.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º durante mais ou menos 30 minutos, ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

Retira-se do forno e desenforma-se.
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7 comentários:

  1. Que rico bolo e bem amarelinho!
    Bom Ano 2018,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Nossa que esse bolo parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post ( Unha Decorada ) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  3. ficou mt fofinho essa fatia hui hui ja se comia bjs

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  4. Não tivesse eu hoje feito um bolo de ananás, ia já fazer este! Não perde pela demora! Será o próximo! Beijinhos

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  5. Adoro Quark com cebolinho! Nunca o utilizei em bolos... vou levar a receita!

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  6. Olá! Fiquei bastante curiosa com o bolo tenho de experimentar :)
    *já sigo o blog
    https://retromaggie.blogspot.com

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  7. ficou lindo e quanto mais simples melhor :)
    beijinho

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