domingo, 4 de agosto de 2019

Pudim colorido de gelatinas

Este pudim de gelatina é um desafio para mim, já fiz uma vez e não correu bem pela pressa..... este resolvi fazer só com duas gelatinas para experimentar e ver se corria melhor por ser mais rápido.

Resultou bem, mas na hora de desenformar as camadas estavam quase a separar-se, porque não desenformou bem, não untei a forma com o óleo que dizia na receita, achei que óleo não combina com gelatina...

Tenho que tentar uma terceira vez....


1 pacote de gelatina nas cores pretendidas (5 no máximo);
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de coco
300ml de água, por pacote de gelatina;
Óleo para untar a forma (não usei...). 

Preparação
Começa por escolher as gelatinas a utilizar e qual a ordem de cores.
Unta uma forma de pudim, com um pouco de óleo, para facilitar o desenformar do doce.

Ferver 150 ml de água e diluir um pacote de gelatina, em seguida juntar os restantes 150 ml de água fria.

Dividir o preparado em 2 partes iguais.

Colocar metade na forma e levar ao frigorífico.

Na outra metade acrescentar 4 colheres (sopa) de leite condensado e misturar bem, juntar 4 colheres de sopa de leite de coco e misturar bem.

Assim que a gelatina que está no frio solidificar, acrescentar a gelatina que tem o leite condensado e levar novamente ao frio até ficar sólida.

Preparar as gelatinas seguintes da mesma forma até terminar.


Levar novamente ao frigorífico para que tudo fique bem solidificado e desenformar de preferência no dia seguinte, não ficou perfeito, mas ficou bom.

Já seguem a 👉Cininha💖💖

2 comentários:

  1. Olha! Até ficou bonito... A pressa sempre foi inimiga do ótimo.
    Mas tentando, chegas lá. Mas com calma...
    Confesso que eu também aceleraria para ver o resultado final.
    Beijinho
    Dilene

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    Respostas
    1. Olá Dilene
      Obrigada pela visita e comentário.
      Essa máxima é bem verdade a pressa é inimiga da perfeição, assim se diz na minha terra.
      Já tinha sentido a sua falta por aqui, ainda que se calhar também tem sentido a minha, não tenho andado muito activa por aqui :)
      beijinhos

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