Queijadinhas de limão e baunilha

Está é mais uma versão de queijadas super fácil.

Diferente da minha receita antiga porque leva muito menos açúcar e ainda assim ficam docinhos q.b.

500ml de leite

3 ovos

200g de açúcar

Raspas de limão

Pitada de baunilha

50g manteiga derretida

100g de farinha de trigo

O modo de fazer é ultra facii porque é só meter tudo no liquidificador e bater uns minutos e já está.

Transferir para forminhas untadas e polvilhadas com farinha.

Colocar as forminhas cheias num tabuleiro e colocar água a ferver para levar ao forno em banho Maria durante 20 a 30 minutos a 200° verificar antes de retirar.

Desenformar e polvilhar com açúcar em pó, eu achei desnecessário.

esta receita deu para mais ou menos 20 queijadinhas.