Bolo de iogurte e limão Bimby

Ultimamente as receitas que vou partilhando por aqui são na sua maioria feitas na Bimby.

Para além de ao pouco e pouco estar cada vez mais fã da máquina, abraço um novo projeto e sou embaixadora bimby.

Embaixadora é o primeiro passo para ser agente.

Mostrar a máquina, convidar pessoas para a loja bimby de Coimbra, porque há sempre eventos a decorrer.

Demonstrações, aulas de cozinha, dicas de poupança com a bimby, mas que podemos aplicar no dia a dia sem ela.

Os eventos também são abertos a quem tem bimby, para se motivar no caso de não usar muito, para conhecer o último modelo com a sua aplicação cookido, ou quem sabe para comprar para si ou oferecer a filhos, netos....

Este bolo é só mais um dos que fazem parte da plataforma e é um dos mais feitos, depois da delícia e do chiffon.

A receita é basicamente a do cookido, com as minhas alterações, mas que resultou igualmente bem.

1 limão, casca, so a parte amarela

350 grama açúcar

5 ovos

1 iogurtes natural grego

100 grama óleo ( meti 50/50 de leite)

150 grama farinha com fermento 

1 colher de chá fermento para bolos

1 - Pre-aqueça o forno a 180°, unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa;

2 - Coloque no copo a casca de limao e o açucar e pulverize, 15seg/vel10

3 - Adicione os ovos, o iogurte e o oleo e o leite misture 5min/vel4;

4 - Adicione a farinha e o fermento e envolva 15seg/vel3;

5 - Deite na forma e leve ao forno a 200° cerca de 30 min

6 - Deixe arrefecer na forma uns 10/15min antes de o desenformar.

Nota:Não fica um bolo muito grande, mas fica muito fofo e bom.