Mousse de Ananás

Esta é daquelas receitas clássicas que toda a gente sabe e que fica sempre bem.
Durante anos era a sobremesa favorita cá de casa, depois cansou, mas de vez em quando sabe bem.


1 lata Ananás
1 lata Leite condensado
1 pacote Gelatina de ananás
4 Ovos

Escorrer bem o ananás e misturar a gelatina em pó no molho, levar ao lume durante 1 minuto, até o pó estar bem dissolvido.

Depois junta-se o leite condensado com as gemas batidas e mistura-se bem, adicionar o ananás partido aos bocadinhos pequeninos, (também há quem o triture).

Por ultimo bate-se as claras em castelo firme e incorporam-se no doce suavemente.

Deita-se numa taça e vai ao frigorífico a solidificar, de véspera é melhor.
Decorar a gosto com rodelas de ananás.

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Comentários

  1. Uma sobremesa fresca como essa já sabe bem nestes dias de calorzinho :)

    Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. Tão boa esta mousse! E as tuas estrelas de ananás estão todas giras...
    Beijinhos.

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  3. Mnham :D para dar as boas-vindas a Primavera parece-me óptimo!!
    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos*
    ✿fifi✿

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  4. Olha, eu não conhecia! Já deve ter comido nalguma festa, mas não tenho a receita (não tinha, lol), e adorei!
    Alcina, é super fácil de fazer e com ananás, hum! Sou fã!
    E fresquinho? Ai...ai...
    Hoje fiz uma coisa com leite condensado, que revelo tomorrow...
    Acho que temos gostos muito semelhantes...e não és carneiro! hehehe:)

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  5. só uma colherada para mim !
    parece-me mesmo bom.

    bjka

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  6. essa mousse é optima para estes dias de primavera!
    adorei bjs

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  7. Quando o calor começa a apertar estas mousses sabem sempre bem. Ficou linda.
    Beijinhos

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  8. Esta mousse era presença obrigatória em todas as festas em casa da minha mãe, esta ficou linda.
    Bjos

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  9. O ananás é uma fruta muito fresca, esta mousse deve ser uma delícia! Bjinhos

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