terça-feira, 13 de outubro de 2009

Bolo fofinho

Ontem foi dia de aniversário cá em casa e depois de várias ideias para o bolo, optei por este, porque o aniversariante o que gosta mesmo é de um pãozinho de ló sem cremes nem gorduras.
A cobertura tinha que ser ou não era festa!!!!


7 ovos
1 chávena almoçadeira de açúcar
1/2 chávena almoçadeira de farinha
1/2 chávena almoçadeira de maizena
1 colh de chá de fermento



Cobertura e recheio

1 pacote de natas batido em chantilly com 1 colher de sopa de açúcar
Ananás ou morangos.

Bater as claras em castelo e quando estiverem firmes juntar o açúcar e bater mais um bocadinho.
Juntar as gemas uma a uma e continuar a bater.

Por ultimo juntar as duas farinhas peneiradas juntas e envolver muito bem.

Deitar o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha.

Levar ao forno a 200º durante 35 min, dependendo da forma, eu cozi numa forma de 24cm de diametro e ficou um bolo enorme, e super leve e fofinho.

Desenformar e depois de frio cortar ao meio, molhar com um bocadinho da calda do ananás e cobrir com o chantilly e pedacinhos de ananás.


Colocar a outra metade em cima e cobrir com o restante chantilly e decorar com o ananás ou morangos, eu prefiro com morangos, mas o ananás também fica bom quando não há os outros.




Eu sei e você sabe
Já que a vida quis assim
Que nada nesse mundo levará você de mim
Eu sei e você sabe
Que a distância não existe
Que todo grande amor
Só é bem grande se for triste
Por isso meu amor
Não tenha medo de sofrer
Que todos os caminhos
Me encaminham a você.
Assim como o Oceano, só é belo com o luar
Assim como a Canção, só tem razão se se cantar
Assim como uma nuvem, só acontece se chover
Assim como o poeta, só é bem grande se sofrer
Assim como viver sem ter amor, não é viver
Não há você sem mim
E eu não existo sem você!
Do grande Vinicius de Moraes
PARABENS MARIDÃO

23 comentários:

  1. Que delícia e logo com ananás que a minha perdição! Que rico dia! :)

    ResponderEliminar
  2. muitos parabéns ao maridão sortudo, que teve direito a um bolo tão apetitoso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. adoro este bolo!! para mim o ananas fica fenomenal com chantily. adorei. ficou lindo.beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Alcina adorei o bolinho do teu maridão. Também recheei o meu assim mas juntei morangos.

    A decoração está muito bonita, ou estáva porque de certeza que já marchou todo para os vossos estomagos.

    ResponderEliminar
  5. ès uma kida...bonita dedicatoria ao marido....e sabes???? ADOROOOOOOOOOOOOOOOOOO bolos de ananas!!AMO!

    ResponderEliminar
  6. Adorei o bolinho, tenho uma tia q faz um mto parecido e é maravilhoso!
    A declaração está um mimo! Adoreiiiii...
    Beijinhos doces *.*

    ResponderEliminar
  7. Parabéns ao marido pelo aniversário e a ti, pela dedicatória e pelo bolinho!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  8. Que maravilha de bolo... as coisinhas simples são as melhores eheh

    Parabéns ao Maridão ;-)

    Bjokas***

    ResponderEliminar
  9. Este é o tipo de bolo preferido da minha mãe. Ela adora bolinho com chatilly e ananáz.
    Ficou maravilhos, dedicatória linda.
    Parabéns ao maridão.
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  10. Simples e delícioso, com toda a certeza!

    ResponderEliminar
  11. Ai esse bolinho, que lindo!!! mesmo fofinho!! bjinho

    ResponderEliminar
  12. Parabens pela data e pelo bolo que ficou uma delicia e lindo, com simplicidade.
    bjsssss

    ResponderEliminar
  13. Muitos parabéns ao marido :) Tenho uma amiga que faz este género de bolo nos aniversários e fica uma delícia :)

    ResponderEliminar
  14. Felicidades ao marido e parabéns pelo maravilhoso bolo! :))

    ResponderEliminar
  15. Amigas obrigado pelos comentários e pelos parabens ao marido, o bolo ficou de facto muito bom, superfofinho e o que sobrou fresquinho ainda ficou melhor :-)
    Rute pois é lá me inspirei no teu, mas a coisa saiu bem diferente, mas valeu pela inspiração ;-)

    ResponderEliminar
  16. Abacaxi é uma das minhas frutas preferidas...

    está lindo e neste prato de poás, ficou maravilhoso!

    bjssssssssss

    ResponderEliminar
  17. Parabéns ao aniversariante.
    O bolo deve ser uma delícia. Cá em casa faz-se um parecido e é muito bom.
    Bjs

    ResponderEliminar
  18. Parabéns ao marido!
    A minha mão fazia sempre um bolo deste pelos aniversários. Era da praxe. Resulta sempre muito bem!
    ;)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  19. Se é fofinho :) sabia bem uma fatia agora ;)

    beijocas***

    ResponderEliminar
  20. Parabéns ao marido.
    Também não sou de recheios e coberturas..., em compensação, adoro abacaxi e gostei da forma como cortou as fatias.
    Bjs.

    ResponderEliminar
  21. Muitos parabéns ao aniversariante.
    Aqui em casa também gostamos muito deste bolinho, simples mas bom.
    Ficou lindo.
    Bjs

    ResponderEliminar
  22. muitos paraebns ao teu marido.
    fizeste um rico bolo e do mais simples que ha mas tao bom qu e.
    nao preciso nada elaborado para os convivas adorarei.
    adorei para i os morangos e melhor sou como tu:-)
    beijinhos

    ResponderEliminar

Não passe sem deixar um miminho :)