Bolo fofinho

Ontem foi dia de aniversário cá em casa e depois de várias ideias para o bolo, optei por este, porque o aniversariante o que gosta mesmo é de um pãozinho de ló sem cremes nem gorduras.
A cobertura tinha que ser ou não era festa!!!!


7 ovos
1 chávena almoçadeira de açúcar
1/2 chávena almoçadeira de farinha
1/2 chávena almoçadeira de maizena
1 colh de chá de fermento



Cobertura e recheio

1 pacote de natas batido em chantilly com 1 colher de sopa de açúcar
Ananás ou morangos.

Bater as claras em castelo e quando estiverem firmes juntar o açúcar e bater mais um bocadinho.
Juntar as gemas uma a uma e continuar a bater.

Por ultimo juntar as duas farinhas peneiradas juntas e envolver muito bem.

Deitar o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha.

Levar ao forno a 200º durante 35 min, dependendo da forma, eu cozi numa forma de 24cm de diametro e ficou um bolo enorme, e super leve e fofinho.

Desenformar e depois de frio cortar ao meio, molhar com um bocadinho da calda do ananás e cobrir com o chantilly e pedacinhos de ananás.


Colocar a outra metade em cima e cobrir com o restante chantilly e decorar com o ananás ou morangos, eu prefiro com morangos, mas o ananás também fica bom quando não há os outros.




Eu sei e você sabe
Já que a vida quis assim
Que nada nesse mundo levará você de mim
Eu sei e você sabe
Que a distância não existe
Que todo grande amor
Só é bem grande se for triste
Por isso meu amor
Não tenha medo de sofrer
Que todos os caminhos
Me encaminham a você.
Assim como o Oceano, só é belo com o luar
Assim como a Canção, só tem razão se se cantar
Assim como uma nuvem, só acontece se chover
Assim como o poeta, só é bem grande se sofrer
Assim como viver sem ter amor, não é viver
Não há você sem mim
E eu não existo sem você!
Do grande Vinicius de Moraes
PARABENS MARIDÃO

Comentários

  1. Que delícia e logo com ananás que a minha perdição! Que rico dia! :)

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  2. muitos parabéns ao maridão sortudo, que teve direito a um bolo tão apetitoso.
    Beijinhos

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  3. adoro este bolo!! para mim o ananas fica fenomenal com chantily. adorei. ficou lindo.beijinhos

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  4. Alcina adorei o bolinho do teu maridão. Também recheei o meu assim mas juntei morangos.

    A decoração está muito bonita, ou estáva porque de certeza que já marchou todo para os vossos estomagos.

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  5. ès uma kida...bonita dedicatoria ao marido....e sabes???? ADOROOOOOOOOOOOOOOOOOO bolos de ananas!!AMO!

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  6. Adorei o bolinho, tenho uma tia q faz um mto parecido e é maravilhoso!
    A declaração está um mimo! Adoreiiiii...
    Beijinhos doces *.*

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  7. Parabéns ao marido pelo aniversário e a ti, pela dedicatória e pelo bolinho!
    Beijinhos*

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  8. Que maravilha de bolo... as coisinhas simples são as melhores eheh

    Parabéns ao Maridão ;-)

    Bjokas***

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  9. Este é o tipo de bolo preferido da minha mãe. Ela adora bolinho com chatilly e ananáz.
    Ficou maravilhos, dedicatória linda.
    Parabéns ao maridão.
    Beijinhos.

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  10. Simples e delícioso, com toda a certeza!

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  11. Ai esse bolinho, que lindo!!! mesmo fofinho!! bjinho

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  12. Parabens pela data e pelo bolo que ficou uma delicia e lindo, com simplicidade.
    bjsssss

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  13. Muitos parabéns ao marido :) Tenho uma amiga que faz este género de bolo nos aniversários e fica uma delícia :)

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  14. Felicidades ao marido e parabéns pelo maravilhoso bolo! :))

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  15. Amigas obrigado pelos comentários e pelos parabens ao marido, o bolo ficou de facto muito bom, superfofinho e o que sobrou fresquinho ainda ficou melhor :-)
    Rute pois é lá me inspirei no teu, mas a coisa saiu bem diferente, mas valeu pela inspiração ;-)

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  16. Abacaxi é uma das minhas frutas preferidas...

    está lindo e neste prato de poás, ficou maravilhoso!

    bjssssssssss

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  17. Parabéns ao aniversariante.
    O bolo deve ser uma delícia. Cá em casa faz-se um parecido e é muito bom.
    Bjs

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  18. Parabéns ao marido!
    A minha mão fazia sempre um bolo deste pelos aniversários. Era da praxe. Resulta sempre muito bem!
    ;)
    Beijinhos.

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  19. Se é fofinho :) sabia bem uma fatia agora ;)

    beijocas***

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  20. Parabéns ao marido.
    Também não sou de recheios e coberturas..., em compensação, adoro abacaxi e gostei da forma como cortou as fatias.
    Bjs.

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  21. Muitos parabéns ao aniversariante.
    Aqui em casa também gostamos muito deste bolinho, simples mas bom.
    Ficou lindo.
    Bjs

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  22. muitos paraebns ao teu marido.
    fizeste um rico bolo e do mais simples que ha mas tao bom qu e.
    nao preciso nada elaborado para os convivas adorarei.
    adorei para i os morangos e melhor sou como tu:-)
    beijinhos

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